家用烤箱~烤全鸡的做法
准备好一只去了内脏得全鸡,洗干净控干水,先把鸡屁股切下
从胸部切开,如图中
展开就成整鸡状,外面卖的烤鸡就这个状态吧
对了,把鸡爪去掉,鸡爪容易烤焦了,切下留着红烧吃
鸡生胚准备好了,放大碗里
加番茄酱,黄油黑胡椒碎生抽料酒,一滴老抽
加鸡精,姜,蒜,盐,糖,所有能加的,家里有的随便加
柠檬片切碎放里面去咯,加好料按摩,揉搓均匀,腌制入味,至少24小时,冷藏腌制
腌好放烤箱烤了,先预热烤箱220度8分钟,接着放进去烤30分钟
烤啊烤,转啊转,边烤边流油,下面铺了锡纸了,不怕流油了,而且不用刷其他调料,腌制入味了,颜色自然就出来了!
烤好就取出来吧,看着多想吃
来吃了,一人一只吃不够,皮酥肉烂,香味十足!
烤箱烤鸡的做法步骤图,烤箱烤鸡怎么做好吃
烤鸡的做法图解11.三黄鸡一只,去毛,去内脏洗净备用,去脖子和头,鸡爪子和鸡腿链接关节处剁开,去掉鸡屁股烤鸡的做法图解22.奥尔良烤鸡料加入适量水调匀,将鸡放入腌制过夜,时间越长越入味烤鸡的做法图解33.土豆,胡萝卜去皮洗净切小块,洋葱切块备用加入盐,食用油,胡椒粉搅拌均匀烤鸡的做法图解44.将腌制好的胡萝卜,土豆,洋葱装入鸡肚子里用牙签固定好,用锡纸将翅膀尖,腿尖包裹住避免烤糊烤鸡的做法图解55.烤箱预热,将胡萝卜,洋葱,土豆铺在烤盘中,将鸡放在土豆洋葱上200度上下火烤半小时烤鸡的做法图解66.半小时后将鸡拿出来将剩余的调料刷在鸡身上,将鸡翻过来继续200度上下火烤半小时烤鸡的做法图解77.美味的烤鸡香喷喷,土豆,洋葱,胡萝卜更美味哦!
家用烤箱烤全鸡的做法步骤图,怎么做好吃
家用烤箱~烤全鸡的做法 准备好一只去了内脏得全鸡,洗干净控干水,先把鸡屁股切下 从胸部切开,如图中 展开就成整鸡状,外面卖的烤鸡就这个状态吧 对了,把鸡爪去掉,鸡爪容易烤焦了,切下留着红烧吃 鸡生胚准备好了,放大碗里 加番茄酱,黄油黑胡椒碎生抽料酒,一滴老抽 加鸡精,姜,蒜,盐,糖,所有能加的,家里有的随便加 柠檬片切碎放里面去咯,加好料按摩,揉搓均匀,腌制入味,至少24小时,冷藏腌制 腌好放烤箱烤了,先预热烤箱220度8分钟,接着放进去烤30分钟 烤啊烤,转啊转,边烤边流油,下面铺了锡纸了,不怕流油了,而且不用刷其他调料,腌制入味了,颜色自然就出来了! 烤好就取出来吧,看着多想吃 来吃了,一人一只吃不够,皮酥肉烂,香味十足!...
自制烤箱版烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃
1、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀,将拌好的料的三分之二涂在鸡身上,腌制1小时;2、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上,同时把木柴点燃。
3、在烤架上烤制约1个小时后,开始刷油,根据具体情况一般需要刷4次油。
4、大约烤制2小时后,鸡肉表皮黄黄的,皮下的肉鲜香鲜香的,洒上小葱。
5、柴火烤鸡已经做好了。
下架上桌,即可享用...
烤箱版窑鸡的做法步骤图,烤箱版窑鸡怎么做好吃
用料 鸡胸肉 1000g 咖喱粉 适量 大蒜粉 适量 面包糠 适量 素食燕麦片 适量 椰蓉 适量 海盐 适量 heihujiaofen 适量 鸡蛋 2个 白葡萄酒 适量 烤箱烤鸡块的做法 准备材料 鸡肉切块,鸡蛋打散倒入酒和咖喱粉,大蒜粉,黑胡椒粉,盐,搅拌均匀。
面包糠燕麦片椰蓉搅拌均匀 鸡块在鸡蛋混合液中搅拌匀浸泡一会儿,放入燕麦片混合物中抓匀 200度,15-20分钟。
中间翻一下,烤盘抹油 ...
电烤箱烤鸡的做法大全
自己在家做烤鸡的做法做法 一食材准备鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
制作步骤1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。
做法二食材准备主料:鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克 、果木香熏腌料40克配料:水(冰水或凉水)70克 、老抽1克 /每100克原料肉 、1克/每100克原料肉制作步骤第1步:鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。
第2步:按比例将腌料、辅料与水(腌制比例: 腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100)称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟,再转为200℃烤3分钟即可;或放入微波炉中,用烧烤功能或高火微波10分钟左右。
做法三食材准备主料:鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克配料:地中海蒜香香料 黑胡椒粉 欧芹美味的烤鸡适量 丁香罗勒花束 百里香 紫罗勒花束 迷迭香特制香草 豉油 茴香制作步骤1、鸡洗干净剁掉头备用,香草洗干净剁碎备用;2、油烧热,下香草以及适量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖;3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉;4、把汁倒入饭盒内,放入鸡里外粘上汁料,放入冰箱冷藏腌12-24小时 不时翻面以及浇汁;5、烤箱200度预热10分钟,用锡纸包好鸡爪,锡纸铺在托盘上,鸡放在烤架上里外刷一次腌汁;6、烤箱200度,中层烤60分钟 途中刷腌汁2-3次 最后10分钟取出;7、里外刷上蜜糖即可。
6取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。
做法四原料准备1、成年公鸡1只(约3500克),打理干净备用。
柴火烤鸡烤制中2、味精10克、盐20克,料酒10克,花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉适量。
3、熟油200克,小葱少许。
4、木柴100斤,细铁丝少量。
制作步骤1、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀,将拌好的料的三分之二涂在鸡身上,腌制1小时;2、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上,同时把木柴点燃。
3、在烤架上烤制约1个小时后,开始刷油,根据具体情况一般需要刷4次油。
4、大约烤制2小时后,鸡肉表皮黄黄的,皮下的肉鲜香鲜香的,洒上小葱。
5、柴火烤鸡已经做好了。
下架上桌,即可享用了。
烤箱版窑鸡的做法步骤图,烤箱版窑鸡怎么做
用料土鸡 700g盐焗鸡粉 半包生抽 少许盐 少许香油 适量蒜头 3粒烤箱版窑鸡的做法土鸡洗净沥干水分烤箱版窑鸡的做法 步骤1放入配料腌制烤箱版窑鸡的做法 步骤2涂抹均匀,腌制2小时以上,一晚最佳烤箱版窑鸡的做法 步骤3烤箱上下火220度40分钟。
烤箱版窑鸡的做法 步骤4烤好手撕,摆盘上桌。
烤箱版窑鸡的做法 步骤5香气扑鼻烤箱版窑鸡的做法 步骤6鸡腿拔下来吃,畅快。
烤箱版窑鸡的做法 步骤7拌上烤出来的鸡汁,太美味啦
烤箱烤鸡蛋的做法步骤图,烤箱烤鸡蛋怎么做
用料 鸡蛋 个数随意 盐 少许 锡纸 烤箱烤鸡蛋的做法 鸡蛋洗净擦干滚上一层盐用锡纸包好烤箱210° -40分钟 烤出来的和小时候火烧的一个味 爸妈都爱吃 我家是美的牌的。
温度时间可以根据自家的烤箱温度调一下
烤箱版盐焗鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细鸡半只(2斤)姜丝适量盐焗鸡粉1/3-1/2包植物油适量咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度烤箱版盐焗鸡的做法步骤超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:1 1鸡半只洗净(多加一个脖子),盐焗鸡粉备用。
超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:2 2往鸡身和鸡杜内侧涂匀盐焗鸡粉,放冰箱冷藏过夜入味。
超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:3 3烤盘垫锡纸,把鸡和鸡脖放在烤盘上,均匀的往鸡身和鸡肚刷上植物油。
超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:4 4烤箱上下火200°预热,烤盘放在第三层,烤40分钟,烤的过程蘸取烤盘上的油再刷一下鸡身。
超美味——烤箱版盐焗鸡的做法步骤:5 5烤完装盘即可。
(可以手撕哦)
美味的烤箱无油版烤鸡排怎么做好吃又简单,做法图解
食材主料鸡脯肉500g辅料生抽50ml料酒50ml生姜3片盐2勺鸡蛋1个面粉20勺面包糠20勺步骤1.鸡脯肉去掉多余油脂和筋2.切成2-3片薄片3.用叉子叉上小眼4.加入辅料冷藏腌制5.依次沾取面粉,蛋液,面包糠6.放入烤箱烤200度20分钟7.切条,洒上孜然粉,辣椒粉,番茄酱小贴士如时间充裕可将鸡脯肉多腌制一会儿,入味会更好。
面包糠最好买黄色的,烤出来颜色更好。
(我用的是白色的面包糠,看出来颜色不是很漂亮)...(展开)