迎风尿十里
食材明细
猪肉适量
洋葱适量
咖喱酱适量
咖喱粉适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
1
备材料
2
猪肉、洋葱均切成小方片状
3
把调味料放在肉片里
4
把肉片腌上15分钟
5
用把猪肉、洋葱片错开串在竹签上
6
把做好的肉串置烤盘里，放入180度热的烤箱中
7
把肉串烤了30分钟左右，就可出炉
咖喱烤肉串的做法步骤
咖喱烤肉拌饭制作方法
材料
熟大肠片100克，熟板栗50克，红椒丝50克，青椒丝50克，洋葱50克，适量的葱花。
做法
1. 锅内放入适量的食油开中火。
2. 锅热后倒入大肠翻炒，炒热加入板栗炒，然后加入红椒丝、青椒丝、洋葱继续翻炒。
3. 菜稍熟加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
烤肉的腌制过程、以及蘸料、我要的是那种各种口味的,例如黑胡椒烤
1、黑胡椒口味
用盐、味精、黑胡椒粉、姜末、洋葱粒、料酒（黄酒或葡萄酒或啤酒）来腌肉。
蘸料：番茄沙司、蒜泥拌在一起
2、椒盐口味
用少量盐、葱姜蒜、料酒来腌肉
烤好后在肉的两面均匀撒上椒盐粉，或把椒盐粉倒入小碟子里蘸肉吃。（可撒少量辣椒粉味道更美）
3、咖喱口味
甜咖喱——用甜咖喱酱和椰浆，洋葱粒、料酒来腌肉
辣咖喱——用辣咖喱酱、洋葱粒、料酒来腌肉
用咖喱粉、洋葱粒、干辣椒皮、料酒、盐、味精来腌肉
（味好美有各种咖喱酱也不贵，百梦多的适合做甜咖喱）
4、甜辣口味
用爱之味甜辣酱或韩式甜辣酱、较多蒜泥、姜末、料酒来腌肉
烤肉时在肉块的两面涂上蜂蜜（蜂蜜不会令肉太甜只会令肉色泽亮堂，口味更浓厚。
5、孜然口味
用少量酱油（主要是上色）、盐、味精、料酒、葱姜（不放蒜）来腌肉
肉烤好后撒上孜然粉和辣椒粉。
6、蒜香口味
用大量蒜泥、盐、味精、料酒、葱姜来腌肉。
7、樟茶口味
用少量酱油（主要是上色）、盐、味精、料酒、葱姜（不放蒜）、香叶（就是干枯的樟树叶子）和红茶叶，大料（就是八角）来腌肉
8、五香味
用五香粉、少量酱油（主要是上色）、盐、味精、料酒、葱姜（不放蒜）、大料（就是八角）来腌肉
9、鲜辣味
用鲜辣粉、盐、味精、葱姜、料酒来腌肉
烤好后可撒少许辣椒粉
若家中无烤箱可用电饭煲烤
方法：按下空电饭煲的煮饭开关，预热电饭煲
把腌好的肉铺满电饭煲内胆的底部
闻香味、看时间估计一面烤好了，翻面继续烤（第二面时间比较短）
电饭煲还可以用来烤鸡中翅、鸡尖、鸡腿、秋刀鱼、猪排、牛排、羊排、鳕鱼】墨鱼————等等很多很多
烤肉拌饭脆皮鸡饭的咖喱烤肉饭好不好吃
个人觉得烤肉拌饭更好吃
做法
1.
烤肉调料：
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块；
2.
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
3.
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
4.
烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
5.
圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
6.
先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
7.
将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
咖喱烤鸡的做法,咖喱烤鸡怎么做好吃,咖喱烤鸡
准备食材
鸡肉 一整只
大葱 适量
蒜瓣 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤
1.整鸡拿出来解冻，在皮肉厚的地方拉几道口子方便快速入味。 做的时候并没有想到写菜谱，所以没有皂片。。。。
2.
在小嫩鸡身上涂盐，多多的咖喱粉！还有生抽（看我的配料多简单！）同时预热烤箱220度10分钟，鸡肉也入味啦啦啦啦啦（看我的腌制多快捷！什么俩小时、一整晚的，浮云！咱10分钟一样好吃！）
3.
把小鸡穿在烤肉棍子上，鸡肚子里填入葱和整颗大蒜。 不需要刷油，小鸡自身的油脂就足够了。还会滴下来好多…… 进烤箱，220度，半小时。
4.
出炉~意外的鲜美多汁，像开封菜用来夹在汉堡里的那种感觉！完全不是以往买的鸡柴柴的，干干的！看！骨头轻轻一扭就脱下来了！拿捏好火候，就一定会鲜美多汁，千万不要烤太久，烤到水分都流失了。
小贴士
我用的鸡是650g的，自己烤箱30分钟出来刚好鲜美多汁，一点不柴。大家根据不同烤箱自己掌握火候哈。
烤咖喱包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面皮部分 高粉 300g白糖 45g酵母 6g盐 5g鸡蛋 1个温水 60g牛奶 100g馅料 土豆 150g洋葱 150g胡萝卜 100g猪肉糜 250g咖喱酱 100g油 适量胡椒粉 适量刷表皮用的蛋黄液 白芝麻 适量【视频】烤咖喱包的做法 准备材料【视频】烤咖喱包的做法 步骤1高筋粉中加入盐【视频】烤咖喱包的做法 步骤2酵母水用温水化开【视频】烤咖喱包的做法 步骤3加入白糖，和牛奶，激发酵母的活性【视频】烤咖喱包的做法 步骤4面粉中打入鸡蛋，抓匀【视频】烤咖喱包的做法 步骤5将酵母水分次加入面粉当中【视频】烤咖喱包的做法 步骤6糅合面团至三光状态，盖上保鲜膜发酵20分钟【视频】烤咖喱包的做法 步骤7发酵好的面团分成六个等份【视频】烤咖喱包的做法 步骤8将小面团揉圆，盖上保鲜膜，继续发酵十五分钟【视频】烤咖喱包的做法 步骤9洋葱，胡萝卜，土豆切丁【视频】烤咖喱包的做法 步骤10锅中热油，加入猪肉糜翻炒，加少许白胡椒去腥【视频】烤咖喱包的做法 步骤11猪肉糜炒至松散发白时候，加入洋葱和胡萝卜丁先行炒至【视频】烤咖喱包的做法 步骤12洋葱和胡萝卜炒出水分之后，加入土豆丁翻炒【视频】烤咖喱包的做法 步骤13加入咖喱膏翻炒均匀【视频】烤咖喱包的做法 步骤14加水没过锅内馅料，微炖一下直至过低留有少许汤汁【视频】烤咖喱包的做法 步骤15小面团擀开【视频】烤咖喱包的做法 步骤16包入馅料【视频】烤咖喱包的做法 步骤17将口部收紧，收口朝下，放在烤盘上【视频】烤咖喱包的做法 步骤18表面上上蛋黄液，撒上芝麻，入烤箱，180度，15分钟【视频】烤咖喱包的做法 步骤19完美~
烧烤汁怎么好吃
烧烤汁的制作
烤，按照传统与现代烧制菜品划分，有传统火烤法和现代电烤法两种。梅园餐馆的铁板烧烤既不同于传统火烤法，也不同于现代的电烤法。它是利用液化气的燃烧，加热铁板，然后在铁板上进行烧烤。这种烤法不但干净卫生，节约时间，降低成本，火候便于掌控，而且成品色香味形俱佳，随着现代人们追求营养和人体保健的趋势，今后的饮食行业将广泛适用铁板烧烤。
铁板烧烤也可叫生烤，就是用生料直接烤制而成。具体做法是：将洗净的原料加烧烤汁腌制入味，晾干后放在铁板上烤制成熟。由此可见，进行铁板烧烤最重要的环节就是如何调配烧烤汁。
烧烤汁是新型复合调味品，呈黑褐色，味咸鲜香浓。它的主要原料有精盐、味精、白糖少许、料酒、葡萄酒、花椒、大茴香、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、香辣酱、嫩姜汁、葱段蒜蓉各适量，酱汁、蜂蜜、香辛料等配制而成。这种烧烤汁广泛适合各类制品的烧烤。烧烤出的产品具有表面色泽金黄、焦香肉鲜嫩等特点。最后，根据就餐者不同的口味进行配带味碟上桌，如鱼香味、五香味、麻辣味、香辣味、咖喱味等等。烧烤汁的制作
烤，按照传统与现代烧制菜品划分，有传统火烤法和现代电烤法两种。梅园餐馆的铁板烧烤既不同于传统火烤法，也不同于现代的电烤法。它是利用液化气的燃烧，加热铁板，然后在铁板上进行烧烤。这种烤法不但干净卫生，节约时间，降低成本，火候便于掌控，而且成品色香味形俱佳，随着现代人们追求营养和人体保健的趋势，今后的饮食行业将广泛适用铁板烧烤。
铁板烧烤也可叫生烤，就是用生料直接烤制而成。具体做法是：将洗净的原料加烧烤汁腌制入味，晾干后放在铁板上烤制成熟。由此可见，进行铁板烧烤最重要的环节就是如何调配烧烤汁。
烧烤汁是新型复合调味品，呈黑褐色，味咸鲜香浓。它的主要原料有精盐、味精、白糖少许、料酒、葡萄酒、花椒、大茴香、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、香辣酱、嫩姜汁、葱段蒜蓉各适量，酱汁、蜂蜜、香辛料等配制而成。这种烧烤汁广泛适合各类制品的烧烤。烧烤出的产品具有表面色泽金黄、焦香肉鲜嫩等特点。最后，根据就餐者不同的口味进行配带味碟上桌，如鱼香味、五香味、麻辣味、香辣味、咖喱味等等。
杯思特烤肉拌饭的咖喱烤肉饭好不好吃
材料
主料：鸡胸脯肉250克，栗子（熟）200克，
调料：大葱10克，姜10克，白皮大蒜5克，料酒10克，白砂糖5克，盐3克，酱油5克，豌豆淀粉10克，味精2克，蚝油5克，香油10克，花生油30克
做法
1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。
2.把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油。
3.将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。
4.锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子，烹入料酒，加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉、香油，用湿淀粉勾芡，洒入香油，出锅即可。
家庭烤肉烤什么,家庭烤肉的家常做法 家庭烤肉怎么做
食材
主料
牛肉
500g
五花肉
500g
鸡心
200g
鱿鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
花生
2把
孜然
适量
芝麻
适量
咖喱粉
适量
五香粉
适量
肉酱
1袋
生菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
大头菜
适量
步骤
1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉
2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状，备用。特别香
3.这是我准备的蘸料
上排依次为：香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉
下排依次为：番茄酱、蒜片、洋葱碎
4.腌制鸡心：鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀，可适当加一些盐
5.腌制牛肉：咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制
6.腌制五花肉：咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制
7.另一种腌制牛肉：只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可
8.另一种五花肉腌制：只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可
9.腌制鱿鱼：五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制
10.蔬菜和菌类洗净沥干水分
11.开始烤啦，电饼铛烤肉的速度很快，适时翻面。
烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味
12.两个烤盘一起烤，容量很大啊
小贴士
腌肉可以根据自己的口味调料。花生碎沾烤肉吃真的很香，别怕麻烦，自己在家研磨一些，保准你找到烤肉店的感觉。
外面的烤肉不好吃,想在家里做,怎么做？
家庭自助烤肉的做法步骤11.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉家庭自助烤肉的做法步骤22.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状，备用。特别香家庭自助烤肉的做法步骤33.这是我准备的蘸料上排依次为：香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉下排依次为：番茄酱、蒜片、洋葱碎家庭自助烤肉的做法步骤44.腌制鸡心：鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀，可适当加一些盐家庭自助烤肉的做法步骤55.腌制牛肉：咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制家庭自助烤肉的做法步骤66.腌制五花肉：咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制家庭自助烤肉的做法步骤77.另一种腌制牛肉：只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可家庭自助烤肉的做法步骤88.另一种五花肉腌制：只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可家庭自助烤肉的做法步骤99.腌制鱿鱼：五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制家庭自助烤肉的做法步骤1010.蔬菜和菌类洗净沥干水分家庭自助烤肉的做法步骤1111.开始烤啦，电饼铛烤肉的速度很快，适时翻面。烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味家庭自助烤肉的做法步骤1212.两个烤盘一起烤，容量很大啊
