用料
主料
五花肉400克
粉条(干)200克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
少许
花椒
少许
桂皮
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
猪肉炖粉条的做法
1.五花肉切成块,肉入凉水烧开去除血沫,冲洗干净待用。
2.锅内热油,爆香葱、姜、蒜、干辣椒,煸炒五花肉直至肉出油,调入老抽上色和料酒
3.锅内加水没过五花肉,加入花椒、八角、桂皮大火烧开,转小火炖1个小时
4.再加入粉条炖30分钟,起锅前加盐即可
猪肉炖粉条的家常做法大全怎么做好
用料
主料
五花肉400克
粉条(干)200克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
少许
花椒
少许
桂皮
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
猪肉炖粉条的做法
1.五花肉切成块,肉入凉水烧开去除血沫,冲洗干净待用。
2.锅内热油,爆香葱、姜、蒜、干辣椒,煸炒五花肉直至肉出油,调入老抽上色和料酒
3.锅内加水没过五花肉,加入花椒、八角、桂皮大火烧开,转小火炖1个小时
4.再加入粉条炖30分钟,起锅前加盐即可
猪肉粉条包的家常做法大全怎么做好
步骤
猪肉粉条包的做法步骤11.面粉加发酵粉,提前把面做好,等待发酵。
猪肉粉条包的做法步骤22.干粉条用热水烫软备用。
猪肉粉条包的做法步骤33.猪肉放入葱和姜,剁成肉馅。
猪肉粉条包的做法步骤44.将烫软的粉条剁成末备用。
猪肉粉条包的做法步骤55.将剁碎的粉条和猪肉馅一起放入调料盆里,加入蚝油、酱油、面酱、十三香、白胡椒粉、味精和香油,调拌均匀备用。
猪肉粉条包的做法步骤66.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用。将揉匀的面团,搓成长条。
猪肉粉条包的做法步骤77.切成小剂子备用
猪肉粉条包的做法步骤88.将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮。
猪肉粉条包的做法步骤99.取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作。 将所需的包子用同样的方法包好。
猪肉粉条包的做法步骤1010.一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
猪肉粉条包的做法步骤1111.饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底
猪肉粉条包的做法步骤1212.放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖食用。
猪肉粉条包的家常做法大全怎么做好吃
猪肉粉条包子的做法
1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用
3.葱切葱花,姜和蒜也切末
4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火
5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子
6.按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可
猪肉粉条包的家常做法大全怎么做好
步骤
猪肉粉条包的做法步骤11.面粉加发酵粉,提前把面做好,等待发酵。
猪肉粉条包的做法步骤22.干粉条用热水烫软备用。
猪肉粉条包的做法步骤33.猪肉放入葱和姜,剁成肉馅。
猪肉粉条包的做法步骤44.将烫软的粉条剁成末备用。
猪肉粉条包的做法步骤55.将剁碎的粉条和猪肉馅一起放入调料盆里,加入蚝油、酱油、面酱、十三香、白胡椒粉、味精和香油,调拌均匀备用。
猪肉粉条包的做法步骤66.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用。将揉匀的面团,搓成长条。
猪肉粉条包的做法步骤77.切成小剂子备用
猪肉粉条包的做法步骤88.将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮。
猪肉粉条包的做法步骤99.取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作。 将所需的包子用同样的方法包好。
猪肉粉条包的做法步骤1010.一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
猪肉粉条包的做法步骤1111.饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底
猪肉粉条包的做法步骤1212.放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖食用。
猪肉粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
主料:土豆300g、五花肉250g
辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、葱10g
步骤
1.土豆刮皮五花肉洗干净
2.五花肉切
3.土豆切
4.锅热放油放入五花肉
5.炒五花肉没血水候放入土豆
6.放入土豆翻炒几钟
7.倒入足够量水烧
8.加入酱油闷15
9.炖煮汤即收干临锅淋入少量香油装盘啦
猪肉粉条包的家常做法大全怎么做好吃
猪肉粉条包子的做法
1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用
3.葱切葱花,姜和蒜也切末
4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火
5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子
6.按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可
猪肉粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
主料:土豆300g、五花肉250g
辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、葱10g
步骤
1.土豆刮皮五花肉洗干净
2.五花肉切
3.土豆切
4.锅热放油放入五花肉
5.炒五花肉没血水候放入土豆
6.放入土豆翻炒几钟
7.倒入足够量水烧
8.加入酱油闷15
9.炖煮汤即收干临锅淋入少量香油装盘啦