獬豸烤肉
食材清单：
咸鸭腿 1支、黄豆 3大把
八角 2个、味精 小半勺
咸鸭烧黄豆的做法如下：
1、咸鸭腿一支，切大小3厘米条形块。如下图所示：
2、黄豆手抓4大把盖住锅底就好了，多一点也没关系。如下图所示：
3、把黄豆开水泡两个小时左右，跟切好的咸鸭腿放到锅里倒水适量，开始点火炖。如下图所示：
4、炖半小时后加入味精就可以吃了。如下图所示：
咸鸭腿炖黄豆的家常做法大全怎么做好吃视
用料 咸鸭腿 两只 干黄豆 半碗 八角 两个 小葱 适量 生姜 两片 香叶 两片 桂皮 一块 老抽 少许 酱油 适量 干红椒 三个 白糖 少许 盐 少许 蒜瓣 三颗
咸鸭腿炖黄豆的做法
1、黄豆和鸭腿需要提前一晚用清水泡上，黄豆泡开，咸鸭腿不会太咸。
2、葱切段，蒜拍好去皮，生姜切片，干红椒八角香叶桂皮备好
3、锅内入油，油热后加入各种佐料炸锅，接着就可以倒入鸭腿翻炒至七分熟。
4、这时可以加入黄豆，并且加水开始炖，锅内还需要加适量生抽老抽，放入一汤勺白糖，小火慢炖一个半小时就可以吃了！
黄豆汤怎么做好吃，咸鸭黄豆汤的家常做法
主料
猪蹄
500g
黄豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
1.黄豆提前浸泡2小时以上，猪蹄洗净切成小块
2..猪蹄焯水，备用
3.汤锅放水，放入猪蹄
4.大火煮开，去浮沫，加料酒，生姜
5.加入黄豆，改为小火煮，炖约2小时
6.煮至猪蹄皮，同筷子戳穿即可
小贴士
可以放点白萝卜，汤汁更浓白
电饭煲煮饭蒸咸鸭黄豆可以熟吗
材料
咸鸭腿1个，大白菜几片，黄豆适量，适量盐，味精
做法
1、大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用。
2、咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用。
3、炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油。
4、加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖。
5、炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。
咸鸭烧黄豆的家常做法大全怎么做好吃
步骤1：把黄豆用清水泡胀；把鸭子剁成小方块；把青椒切成粗条状。
步骤2：把锅烧热，倒入菜油至七分热时，下入姜和花椒。
步骤3：倒入剁好的鸭子肉翻炒。
步骤4：把鸭子肉炒至没有水份，出香味了，分别加入豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。
步骤5：炒几分钟后加入水。
步骤6：把水烧开后，倒入黄豆，用中火焖煮。
步骤7：至水烧干，鸭子肉软烂就可以了。
步骤8：把切好的辣椒丝倒入锅中，翻炒片刻即可。
咸鸭黄豆汤的做法，咸鸭黄豆汤怎么做好吃，咸鸭
主料
咸鸭按自己喜欢 黄豆按自己喜欢
辅料
八角少量 桂皮少量
姜
咸鸭黄豆的做法步骤
1. 咸鸭洗净切块，黄豆要提前一天泡，这样黄豆吃起来比较糯，姜切片去腥的
2. 咸鸭与姜，八角，桂皮一起放水里煮十分钟，撇掉浮起来的泡沫，这样汤清一点
3. 加入黄豆煮到觉得可以吃就可以了，我用的是宿舍用的小火锅，慢慢煮很简单，不用放油也不用放盐
咸鸭腿炖黄豆怎么做好吃
黄豆炖咸鸭腿的做法
1.大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用.
2.咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用。
3.炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油。
4.加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖。
5.炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。
鸭爪煮黄豆的做法大全
黄豆焖鸭爪的做法
用料：鸭掌、黄豆、八角、五香粉、酱油、姜片
步骤：
1、将鸭掌洗净，切块备用，黄豆洗净备用。
2、油锅，下鸭掌和姜片，炒至鸭掌变成金黄色。盛出盘中备用。
3、再将黄豆放入油锅翻炒，切勿炒糊。
4、将炒完的鸭掌和黄豆放入锅中，加入姜片、八角、酱油、盐、五香粉，加水浸过食材即可。
5、大火煮开，转至小火慢炖30分钟，直至黄豆变软即可。
6、出锅后可在上面撒上些许香葱。
小贴士
炒黄豆切记不要炒糊，炒过的黄豆在焖煮的过程中，黄豆衣会涨起。不一定要焖30分钟，只要黄豆软度合适自己口味即可。
