蓝莓冰淇淋的做法步骤
这个成品颜色是非常的漂亮,口感更是不用说。只是这天太热了,一边拍照一边化,所以动作得特别快,抢拍了几张。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
蓝莓汁200克 | 淡奶油150克 |
细砂糖60克 | 纯牛奶100克 |
蓝莓冰淇淋的做法步骤
1. 将材料称量好。
2. 将蓝莓汁与牛奶和细砂糖一起搅拌均匀。
3. 再倒入打至稍微流动状态的淡奶油里。搅拌均匀。
4. 将搅拌好的冰淇淋液倒入保鲜盒中放入冰箱中冷冻1-2小时(也可以放入冰箱隔夜冷藏)。
5. 将提前冰冻12个小时以上的冰淇淋桶装入面包机里。
6. 倒入冷冻好的冰淇淋液,盖上盖。
7. 选择imix的功能,时间设定为30分钟,启动面包机。
8. 30分钟后,冰淇淋桶就能将冰淇淋液搅拌成较稠的软雪糕状态。
9. 加入巧克力豆,拌匀。最后装入密封容器内冷冻3-4小时后就可以食用了
蓝莓加冰糖熬水效果
很好喝的,蓝莓本身有护眼功效,加上点糖更好喝了,望采纳!冰糖煮蓝莓怎么做
新鲜蓝莓250g,1-2个鸡蛋250g酸奶油(酸奶也可以)
80ml菜油
1小勺香草精(最好用纯的植物香草精,合成的香味会稍许逊色)
260g面粉(也可以用自发粉,适当减少泡打粉即可)
1勺泡打粉,半勺苏打粉
100g糖,稍许盐
做法
1、首先将烤箱预热190度;
2、将所有干的材料混合均匀;
3、另外取一大容器,打入鸡蛋,加香草精,再加入酸奶油,加入菜油,搅拌均匀;
4、在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓,柠檬皮,小心搅拌均匀;
5、将2碗材料混合均匀以后将蛋糕纸放入模具中,加入混合好的马芬原料,8分满即可;
6、放入烤箱烤15-20分钟,稍微凉一会儿即可装盘啦!