约德尔人郭小4
猴头菇鸭舌是一道常见的美食，下面是一种简单的做法供参考：
材料：
鸭舌：适量
猴头菇：适量
姜、蒜：适量
料酒、生抽、老抽、盐、糖：适量
鸡精、香油：适量
步骤：
准备食材：将鸭舌和猴头菇清洗干净备用，将姜和蒜切成末备用。
热锅凉油，放入姜蒜末炒香。
放入鸭舌，煸炒至变色。
加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
加入适量的水，放入猴头菇，加盖煮20分钟。
加入适量的盐、糖、鸡精，继续煮5分钟左右，让调料充分渗透入食材中。
加入少量的香油，翻炒均匀即可。
注意事项：
猴头菇的口感稍微有些硬，需要煮的时间长一些。
烹饪鸭舌时一定要彻底煮熟，以避免食品安全问题。
调料的用量可以根据个人口味进行适当的调整。
