人生如梦何必自恋
家庭烤鸭是一道经典的中国家常菜，下面是做出家庭烤鸭的做法和配料配方：
做法：
选择适合的鸭子：选择一只新鲜的、没有内脏的整只鸭子。
切割鸭子：把鸭子切成合适的大小，以便于烤制。
腌制鸭子：把鸭子放入盘子中，加入适量的盐、姜片、葱花、料酒、生抽等腌制调料，腌制一晚上。
擦干腌制调料：把鸭子从腌制盘中取出，擦干腌制调料，以保证鸭子烤制时干净。
烤制鸭子：把鸭子放入烤箱中，在220℃的高温下烤制15-20分钟，直到鸭子的表面呈金黄色。
配料配方：
盐：适量
姜片：3-5片
葱花：少许
料酒：适量
生抽：适量
这是一份简单的家庭烤鸭做法和配料配方，按照这个配方做，你就能做出一道美味的家庭烤鸭。在腌制和烤制时，根据自己的口味可以适当调整调料的数量和烤制的时间。
