以下是红枣百合蒸南瓜的做法:
材料:
南瓜 500克
红枣 适量
百合 适量
冰糖 适量
做法:
将南瓜洗净去皮去籽,切成块状。
红枣去核,百合用清水泡发。
将南瓜块、红枣、百合放入蒸锅中,加入适量的冰糖。
火蒸20-30分钟左右,至南瓜熟软即可。
以上做法简单易行,口感清甜,适合秋冬季节食用。
红枣百合蒸南瓜的功效主要有以下几点:
红枣富含多种维生素和矿物质,有益于增强人体免疫力,调节心脏和肝脏功能,改善贫血等症状。
百合含有多种营养物质,具有润肺、清热、益气等功效,适合肺热、阴虚体质的人食用。
南瓜含有多种维生素和矿物质,有助于保护视力,调节血糖和血脂,增强免疫力等。此外,南瓜还含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有益于消化和排便。