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面筋的做法很简单,只需要将面粉加水揉成面团,用手或面条机擀成薄片,然后切成条状,放入开水中煮熟即可。面筋可以搭配家常菜食用,如炖鸡、红烧肉等,也可以拌凉菜或炒菜使用。为了增加口感,可以在烹调过程中加入酱油、姜蒜...
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