简简单单单
烤牛里脊肉是一道非常受欢迎的菜品，因为它味道鲜美，肉质紧实，易于烤制。下面是一些做烤牛里脊肉的简单方法，以及如何使它更美味。
首先，您需要准备一些牛里脊肉。最好选择一块厚度均匀，肉质紧实的肉，这样它才能烤得均匀。如果可能的话，您可以询问肉贩子将牛里脊肉切成一定的厚度，以便烤制。
接下来，准备一个用于腌制的混合物。您可以使用盐、胡椒粉、大蒜、洋葱粉等作为腌制的基本调料。将这些调料混合在一起，然后将牛里脊肉浸泡在这个混合物中，腌制几小时。腌制的时间越长，牛里脊肉的味道就越鲜美。
接下来，将牛里脊肉放入烤箱，在180度左右的温度下烤约15分钟，直到牛里脊肉的表面微微焦黄。
然后，将烤箱温度降至160度左右，继续烤约10-15分钟，直到牛里脊肉的内部温度达到145度左右。
最后，将牛里脊肉从烤箱取出，放在一个盘子上，然后让它在室温下休息5到10分钟。这是非常重要的，因为它可以让肉质更加紧实，汁液更加分布均匀。
接下来，您可以选择撒上新鲜的香菜或者柠檬片，作为牛里脊肉的装饰。您还可以搭配一些蔬菜，如烤茄子和烤胡萝卜，作为一道美味的晚餐。
总的来说，烤牛里脊肉是一道简单而又美味的菜品。只需要准备一些基本的调料，便可以在家里做出一道美味的牛里脊肉。通过加入不同的配料和调料，您可以根据自己的口味做出多种不同的版本。希望这篇文章对您有所帮助，祝您做出美味的牛里脊肉！
