如何辨认柿饼上白霜真伪的方法和技巧
柿饼上白霜应该是柿子在制成饼时天然形成了，可以有些不法分子人工来涂上一成白霜来向价钱。今天教给大家如何辨别真假白霜的方法：一摸二磕三尝可辨真伪。
辨清柿饼上“白霜”
目前市场上销售的柿饼几乎都上了一层好看的白霜，特别能引起消费者的购买欲。然而业内人士透露，天然上霜的柿饼其实只占一小部分，柿霜其实多半都是人为添加的。
原来，鲜柿经过制作成柿饼后长时间置于阴凉的地方，大部分柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜，由于柿霜对润喉润肺有一定功效且口感好，消费者对上了霜的柿饼情有独钟。随着近两年大量没有上霜的柿饼纷纷上市，一些经销商开始琢磨采用增白类食品用添加剂进行人工“打粉”，以迎合市场需求。
据介绍，白霜(钛白粉)主要成分是二氧化钛，虽然人体对食品用钛白粉不吸收、不积累，食用钛白粉对人体无毒副作用，无致癌危险。但同时也失去了自然形成的白霜的保健功效。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，用于糖果包衣最大使用量为2克/公斤。
秋季气温干燥四类清火食物需多吃
秋季来了，由于气变化大，很多人容易上火。今天为大家介绍秋季养生必需吃的4类清火的食物，对与防止身体火气太旺非常有效果的。
秋季很容易产生“火气”，也就是上火，一旦上火就很容易导致焦躁不安、情绪易变。那么秋季吃什么可以去火呢？下面推荐四类秋季最清火的食物，可以有效的去火防病。一、南瓜(精品专题推荐：巧吃南瓜)
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。精品推荐：【秋季清火润燥食谱】二、枇杷
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胡萝卜怎么切丝图解
胡萝卜炒菜的切法有很多种，最常见就是切丝来炒菜，可是很多人不知道胡萝卜丝怎么切即快又切的细，今天我们把胡萝卜丝的切法图文教程分享给大家。胡萝卜丝的切法图解：
1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。
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西兰花烧豆腐的做法
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：西兰花400克、豆腐200克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、豆腐切小块；
2、姜1块切末；
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清炒藕丝
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。
制作时间：15分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒菜主食材：莲藕300克、胡萝卜半根辅料：青椒1
油麦叶做法
油麦菜怎么做啊油麦菜:油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
●油麦菜蛋花汤
●凉瓜炒油麦菜
●蒜蓉油麦菜
配料:油麦菜适量，大蒜、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)。
做法:蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待油麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
●干煸油麦菜油麦菜
●麻辣油麦菜
●芝麻酱油麦菜
其实做法都大同小异，注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味，火候比较重要。猪油麦饼的做法
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美食那么多，大学城奥体天虹美食攻略。
foodstrategy
奥体天虹美食攻略
奥体天虹有辣么多的美食
吃货们是不是都在纠结去哪家好呢
那么现在
就跟着这篇奥体天虹美食攻略
一起去吃吃吃吧~
甜品类
正宗香港美食
米芝莲
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广东哪些美食
粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
1、蜜汁叉烧
2、盐锔鸡
3、黄道鸭
4、梅菜扣肉
5、牛肉丸
6、海参酥丸
7、虾饺
8、干蒸烧卖
9、粉果
10、泮塘马蹄糕
11、蜂巢香芋角
12、鸡仔饼
13、糯米鸡
14、家乡咸水角
15、红烧大裙翅
16、金牌化皮乳猪
17、酥皮莲蓉包
18、马蹄糕
19、伦教糕
20、蜂巢芋角
21、捶肉丸
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调
煮西米的正确做法，怎么煮西米好吃
电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米) 这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。
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冬茹白扁豆汤的做法 蘑菇汤的做法
珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱
口味：咸鲜味工艺：煮珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：主料：蘑菇（干）320克,玉米笋（罐装）160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做，如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。
5.蘑菇洗净，大朵的切开边。
6.番茄洗净，去核切件。
7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。小帖士-健康提示：
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
海参鲜蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
菜香根怎么做
香根牛柳丝的主料：牛柳适量、香菜适量
香根牛柳丝的辅料：胡萝卜适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香油适量、食盐适量
香根牛柳丝的做法：
1、香根牛柳丝的主料准备好，牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝
2、用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时
3、香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝
4、锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒，炒至牛肉变色后捞出
5、重起一锅，放适量油，烧热
6、放香菜根和胡萝卜丝略炒
7、放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油
8、最后再加适量盐或者酱油调味就可以了
凉拌茴香根的做法步骤图,凉拌茴香根怎么做
用料茴香根一颗盐少许葱花适量花椒几粒干辣椒可选蒜3瓣花椒油可选醋按个人口味凉拌茴香根的做法茴香根洗净，蒜瓣切末，准备好葱花、干辣椒、花椒。
我的茴香根长这个样子→把茴香根一片一片掰开（这个过程略困难因为它们真的好紧！）；
北京小吃有哪些 北京十大特色小吃排行榜（
1.北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。
2.老北京铜锅涮肉
老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅
鸡和海带能一起炖吗
鸡和海带可以一起炖。
海带炖鸡块的做法：
需要提前准备：公鸡500克、海带适量、蒜适量、姜适量、红烧酱油适量、生抽酱油适量、冰糖适量、精盐适量、食用油适量
1、盐渍海带不是腌制品。冲去表层粗盐。
2、用清水泡制8至12小时，其间可以换二三次水。
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油豆腐粉条炖白菜怎么做好吃，油豆腐粉条炖
主料
白菜
500g
粉条
20g
油豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.油豆腐开水泡一下，冲洗几遍，去掉浮油
2.白菜洗净，切成1.5厘米宽条
3.粉条热水泡软
4.蒜切片
5.热锅凉油下蒜片，煸出香味
6.下白菜翻炒至出水，下粉条，盖盖中火炖5分钟
7.下油豆腐继续炖至白菜帮透明
8.加盐调味，出锅粉条炖白菜的做法,油豆腐粉条炖白菜怎么做
食材白菜500g粉条20g油豆腐100g油适量盐适量蒜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1油豆腐开水泡一下，冲洗几遍，去掉浮油2白菜洗净，切成1.5厘米宽条3粉条热水泡软4蒜切片5热锅凉油下蒜片，煸出香味6下白菜翻炒至出水，下粉条，盖盖中火炖5分钟7下油豆腐继续炖至白菜帮透明8加盐调味，出
寮是什么字
寮liáo
(形声。从宀(mián),表示与房屋有关,尞(liáo)声。本义:小窗)
同本
广州北京路步行街附近美食推荐一下~
北京路潮楼对面的八珍煎饺（大南路转入北京路）
文明路太爷鸡（永汉电影院转弯，北京路口公交站旁边）
惠福东路银记肠粉、大头虾越南菜等等很多食肆（永汉电影院斜对面）
西湖路广百对面的仁信双皮奶
北京路新大新对面的老字号太平馆西餐厅（科技书店旁边）广州北京路美食推荐北京路有什么美食？
广州北京路在越秀区，是广州最繁华的步行街，单说吃这一项就不下数十种.广州海纳百川，北京路各种风味的餐厅小吃也遍布附近的街巷，北京路口喷泉旁边的较能代表广州道地的萝卜牛肚；惠福路口对面的聚宝酒楼就有正中的广州早茶；惠福路靠北京路一边约100米长的路边就有约十家小馆，我（最喜欢的）热推泰国餐馆和越南餐馆，当然还有来广州不可不吃的银记肠粉（是米粉做的不是肚子里地，记得同时买多一跟油条让师傅包在肠粉里，再点上一碗生滚及第粥）。
西湖路口广百对面的仁信老铺的滋补炖饭、双皮奶、姜撞奶也不可放过。
（还有烧鹅濑粉）。
虽然我不感冒，但还是得
如何成为美食主持人
现在美食节目的主持人，不论棚内掌厨或外景挖宝，除了加强打灯与装盘配色，更重要的是以一张三寸不烂之舌，敏锐且具体的把师傅的手艺描述出来，让观众听了有咽口水、肚子叫的感觉，一应俱全呈现食物的“色”、“香”、“味”三要素。
美食怎么说美食名嘴并一定不等于巧妇，陈美凤主持《美凤有约》、《凤中奇缘》等美食节目已达9年，自称“爱吃不会做”，这么多年品尝下来，值得推荐的，她一定大声嚷出“哇！美凤要介绍给你...”，全省吃透透，不过对于某些动物器官，陈美凤还是无法接受，“这时我就会告诉观众，每个人口味不同。”
焦志方主持《食全食美》近四年，拥有16年配音及10年以上综艺节目经验，焦志方认为美食节目也该重视“戏剧效果”，他评论食物的观感注重“画面”，焦志方形容他最念念不忘的“英式冷布丁”：“加入了小红莓、桑椹等各种梅果，制成半圆形、红通通的布丁，咬下去那种酸甜感，就像烟火般随著三分酸、七分酸分别在胸口炸开！”不过他戏称自己是道地“只出一张嘴”，曾经在节目中开辟小单元下厨，镜头前谈笑风生，镜外的油锅已经冒火，因此，想再开伙，工作人员都急忙说“no”。
各种家常菜的做法大全
酸辣土豆丝：
制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。红烧茄子：
1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！
鱼香茄子：
原料
彩色花艺馒头的做法
食材明细
玉米面适量
白面适量
蔬菜汁适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
彩色馒头的做法步骤
1
用老面发孝，适量的老面团用温水化开，调进玉米面，糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团，白面粉，糖揉成绿色面团醒一晚上。
2
第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。
3
用工具在长圆形上的一端做出自已所需要的形状，如图。
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做好的彩色馒头。
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放进蒸锅里蒸熟即成。芝士蛋糕的做法有哪些？
芝士蛋糕的做法：（一）主料：奶油奶酪230克淡奶油180克消化饼干110克草莓14颗黄油50克酸奶140克抹茶粉12克吉利丁片2片（二）辅料：细砂糖90克水30克牛奶50克（三）抹茶冻芝士蛋糕的做法步骤：1.将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎，然后黄油加热融化成液态2.将黄油与消
常平有什么好吃的美食
常平好吃的美食以河产海鲜为主
水乡沿海片：津津乐道河产海鲜
镇区：万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式：莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹
东莞是有名的水乡，历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产，也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档，水乡水塘旁的农家菜馆，总是吸引着许多食客开车前来，光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。
东莞河涌盛产蟛蜞，河水干时，随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒，是将蟛蜞研烂，加上炒香的米粒，用罐装好，封半个月，与猪肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生，必带一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地“水土不服”，更能品物思乡。只是现在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成为一道特别让人思念的美味。
莞邑有村必有塘，塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼，鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹，炆鳙鱼，是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼
