鸡软骨是哪个部位,鸡软骨怎么做好吃
鸡软骨是指鸡的软骨部位，主要位于鸡爪和鸡胸部。鸡软骨富含胶原蛋白和葡萄糖胺等营养成分，有利于关节的健康，同时也可以帮助保持皮肤弹性。 下面介绍一道简单好吃的鸡软骨做法： 所需材料： 鸡软骨500克 生姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 白胡椒粉适量 食用油适量 制作步骤： 将鸡软骨放入开水中焯水，捞出备用。 锅中加入少量食用油，将姜蒜切末后放入锅中爆香。 加入焯好水的鸡软骨，翻炒均匀后倒入料酒焯水去腥味。 加入适量的水，生抽、盐、糖、白胡椒粉调味，煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠即可。 最后可以根据个人口味加入适量的醋和葱花，提升口感。 温馨提示： 焯水的目的是去除鸡软骨中的杂质和异味，同时也可以使软骨更容易煮烂。 煮烂鸡软骨需要一定的时间，建议使用炖锅或者压力锅来烹饪，可以更好地保留营养成分。 如果喜欢口感脆爽，可以将煮烂的鸡软骨放入烤箱中烤制，或者用油炸，这样可以增加口感的多样性。
猴头菇鸭舌怎么做,猴头菇鸭舌家常做法窍门
猴头菇鸭舌是一道常见的美食，下面是一种简单的做法供参考：材料：鸭舌：适量猴头菇：适量姜、蒜：适量料酒、生抽、老抽、盐、糖：适量鸡精、香油：适量步骤：准备食材：将鸭舌和猴头菇清洗干净备用，将姜和蒜切成末备用。热锅凉油，放入姜蒜末炒香。放入鸭舌，煸炒至变色。加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。加入适量的水，放入猴头菇，加盖煮20分钟。加入适量的盐、糖、鸡精，继续煮5分钟左右，让调料充分渗透入食材中。加入少量的香油，翻炒均匀即可。注意事项：猴头菇的口感稍微有些硬，需要煮的时间长一些。烹饪鸭舌时一定要彻底煮熟，以避免食品安全问题。调料的用量可以根据个人口味进行适当的调整。
法国菜在越南
越南的咖啡很出名，g7咖啡是旅游者必买之物，味道香浓醇厚，很是美味。
http://bbs.166china.com/viewthread.php?tid=17194&extra=page=1这里是越南美食大集合，介绍了十来种越南美食，挺全面的
和精緻豐富的中國菜或法國菜比起來，越南菜實在是「小巫見大巫」，但傳統的越南菜卻具有獨特的地方風味，值得食家們好好品嚐一番，這也是為什麼胡志明市現今，雖然各式各樣的餐廳林立，但傳統的越南餐廳仍然能獲得許多外國遊客青睞的原因。越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，可以提供多樣化的精緻菜餚，除了米飯是主食之外，牛肉、豬肉、海鮮、雞肉、鴨肉都有，同時也運用南洋地區特有的香料，如檸檬草、羅勒、薄荷、芹菜及新鮮的萊姆果等，另外還有著名的沾醬魚露。基本上而言，越南菜著重於辣和酸。此外，越南每個地方也有其獨特風味，例如北部有河粉、蟹湯粉、螺湯粉、
bmi值越低越好吗？长寿最佳的bmi值应该在哪里？
bmi值越低越好吗？医生见意小于20，对身体的坏处是...
身体质量指数(bmi)是健康检查常用的指标，只要知道身高体重就可计算，公式如下：
bmi=体重(公斤)/身高2(公尺2)
(想算算自己的bmi吗？点这里)
根据台湾官方的建议，bmi值的正常范围在18.5-24之间。低于这个范围属于体重过轻，超过则属过重、肥胖。
最佳的bmi值应该在哪里？太高一定不好吗？越低越好吗？bmi与死亡率
著名医学期刊thelancet今年刊登了一篇文献，集结了来自全世界共一千多万人的资料，来研究甚么样的bmi能让人最长寿。
研究者发现，20-25似乎是最好的bmi值，这群人有着最低的死亡
冰箱不是食物的“保险箱”
冰箱不是食物的“保险箱”，尤其是温度在4℃～6℃的冰箱冷藏室，完全有可能成为细菌繁衍的新场所。
蔬菜不可在冰箱内久存。叶菜类中硝酸盐含量较高，因此更不能久放。虽然硝酸盐本身没有毒，但储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐还原成亚硝酸盐，这是一种有毒的物质，是导致胃癌的重要原因之一。储存蔬菜最好不要洗，因为清洗会破坏蔬菜表面的腊质，为微生物的入侵打开方便之门。
储藏生鲜肉不要超过半年。生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，需要低温冷冻保存，储存温度一般以-10℃～-18℃为宜。肉品在家用冰箱中储藏也会发生一些缓慢的变化，使品质变劣，呈现所谓的“橡皮肉”。因此，生鲜肉的储藏时间一般不应超过半年。
剩余饭菜需分开储藏。剩余饭菜进入冰箱前应充分凉透，用保鲜膜封好后在冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开，在不能分开时，也要将熟食或剩饭剩菜放在上面，存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。需要强调的是，从冰箱中取出的熟食必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如果食用前不彻底加热
艾叶泡脚治风湿的偏方
艾叶泡脚有温阳活血通经作用，对风湿疼痛有一定的缓解作用。那么艾叶泡脚能治好风湿吗？只要充分利用艾叶的药物功效，是可以起到治疗风湿的作用的，但不能经常泡，一周2到3次为好。
艾叶可内服可外用，是一种菊科多年生草本药用植物，性辛温。艾叶能宣理气血，温中逐冷，除湿开郁，利阴气，暖子宫，杀蛔虫，灸百病，能通十二经气血，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络。具有抗病毒、抗过敏、增强免疫、解热止痛等作用。
中医认为，足部是人体经络的集中处。脏腑的病变可通过经络互相影响，而通过疏通经络气血，又可以达到治疗脏腑病变的效果。泡脚对身体健康有很大的好处，用艾叶泡脚，又可以充分利用艾叶的药物功效。不过艾叶泡脚能治风湿吗？下面带你看看艾叶泡脚能否治风湿。
艾叶泡脚能治风湿吗？
鹤山沙坪有那些好吃的？
在鹤城七瓮井龙溪山庄的鱼，白水煮；鹤城往古劳方向的路上，乞丐鸡；共和海湾的薯仔闷鹅，农家菜；沙坪往古劳方向河边的那些河鲜大排档；碧桂园附近有一家吃牛专门店；共和市场靠路边位置的吃牛专门店等。
乞丐鸡的做法：
材料准备如下：将杀好的鸡（用油、盐、糖、酱油、姜腌）、架鸡的铁丝网、用来开泥的盆、绑鸡的棉绳、在山上摘的蕉叶、山脚池塘摘的荷叶、在快乐谷装上几瓶泉水（除了开泥还可以煮玉米和山摘的白花菜）、山上的泥、干的树枝、石头几块、点火的工具（火机或火柴）。
拿盆用泉水开泥，选泥要选粘度较大的泥。
然后用荷叶把鸡包起来，要包密了，不然一会泥会弄脏鸡。
接着用泥把包好荷叶的鸡包起来。泥的厚度2厘米左右。
然后用蕉叶包已经包好泥的鸡，再加上棉绳固定，因为泥没干前放上铁线网怕会散。
烤到包鸡的泥开裂就证明烤好了。这个和泥的厚度有好大关系，包太薄不够熟，太厚会老，要点经验才好掌握。
烤好后把泥弄开就可以吃了。
苹果醋和苹果醋饮料功效一样吗?
苹果醋与苹果醋饮料有何不同？
苹果醋属于果醋中的一种。果醋对于西方人来说，就是咱中国很普通很常用的“陈醋”一样。只不过，西方喜欢用水果酿造食醋，中国喜欢用粮谷酿造食醋。在超市里，苹果醋是在调味品专柜中，苹果醋饮料是在饮料专柜中。顾名思义，一种是醋，一种是饮料。
那么，到底他们有怎样的不同呢？
一、
苹果醋分酿造果醋和配制果醋。根据中华人民共和国行业标准sb/t10174—1993苹果醋属于酿造醋中果醋的一种，是以各种水果为主要原料制成的酿造醋。根据sbt10337—2012规定，以酿造食醋为主体，与冰醋酸等混合配制成的调味醋。
一般情况下，酿造果醋的总酸度（以乙酸计，即醋酸）都比配制果醋的高。对酿造食醋来说，酸度越高，酸度越高，品质越好。苹果醋一般适用于凉拌、沙拉等烹调方式。也可以添加糖水、果汁、蜂蜜配成饮品使用。
二、苹果醋饮料定义与分类
根据国家标准gb/t30884-2014（2015年4月1日实施），苹果醋饮料是以饮料用苹果醋为基础原料，可加入食糖和（或）甜味剂
儿童食谱家常菜做法锕
红烧冬瓜球的做法图解教程:
材料：冬瓜500g、大葱1段、姜1小块、料酒10ml、蚝油10ml、白糖10g、鸡精少许、盐少许
做法：
1.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形，大葱切小段，姜切片备用；
2.锅中放少许油，放入白糖，小火将白糖炒化，待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色，放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟；
3.见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅。
粉蒸鸭的做法图解教程:
料：仔鸭肉500克、大米、糯米各半杯、八角（大料）五、六个、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖少许、姜
做法：
1、仔鸭半只（不含鸭头和鸭掌）洗干净后剁成小块，加盐、料酒、生抽、胡椒粉、少许白糖和姜片拌匀后，腌制一到两个小时，夏天热最好放冰箱腌制
2、大米、糯米洗干净后，和八角一起入锅，小火炒至米粒发黄（喜欢花椒口味的，还可先少许花椒一起炒）
3、炒好的米去掉八角晾凉后，分成两次放入料理机打成粉末（粗细根据个人喜好，喜欢粗一点
赤峰有什么美食
作为一个在赤峰经历了十几年寒窗苦读的人，与其说是好吃的，倒不如说是情怀和回忆。所以如果大家真的按照我的tui荐去尝试了但发现最后并不怎么样的时候，请先别怪我，因为你们品尝的只是最普通的味道，而我品尝的是青春。
首先，城南对夹铺的对夹，最好是吃肥瘦都有的那种。一般点两三个对夹和一碗小馄饨，这绝对是赤峰最有特色的早餐配置。
王中王抻面，一碗抻面加上一个牛肉馅饼，食量小的人是吃不了的。赤峰虽然是东北地区的城市，但是清圝真类食品的口味还不错。曾经的王中王一碗面只要三五块，如今估计也要涨圝价了。
锅包肉，作为一个纯正的东北人，我可以负责任的说，赤峰的锅包肉不是严格意义上的锅包肉。但是这并不妨碍它好吃，更不妨碍它成为每一个远走他乡的赤峰人最惦念的家乡味道。赤峰大大小小的饭店都有这道菜，至于水平嘛，基本差不太多。赤峰的锅包肉圝香酥不腻，略有酸甜，咸鲜适口，非常好吃。
小肥羊火锅，如果大家之前没来过内蒙，强烈建议去尝尝地道的内蒙牛羊肉。这是迄今为止我吃过最正宗的牛羊肉。当然如果你是青海宁夏那边的朋友就随意了。
东方快车，这是
介绍美食（来历、做法、吃法）
舌尖上的家乡
都说“民以食为天”，吃是人生中的头等大事。就像在介绍地方历史的书籍中，一定少不了介绍该地的饮食文化。因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区，对彼此的文化都有着极大的兴趣。然而“地区文化”实在是一个很宽泛的词，涵盖面太广，所以我们决定从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的丰富多彩。
地方性饮食文化是人类长期适应环境的具体创造，积淀了数千年古老文化思想，表达民间社会的乡情语言，反映着一定历史条件下区域社会、经济、文化等的综合影响，它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发展等，也从一个侧面反映着地理环境与人类活动的相互作用。
谈到吃，扬州的吃早已为世人所嘉誉，俗语有云“吃在扬州，穿在苏州，玩在杭州”，可见扬州人对吃的考究，早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，也给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一块闪亮的金字招牌。在历史的进程中，扬州的饮食文化不断地得到丰富和充实，后来文人的介入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文学介入扬州美食，远在
新疆有哪些美食？
他们问我在新疆吃了什么怎么长那么胖，我不就吃了这些嘛！
去外地旅游，最担心的莫过于不习惯当地饮食，怕吃不好睡不好，风景还没有欣赏够，就先把自己给折腾垮了，若真是这样，那这趟旅行真是白去了，既浪费时间，也欣赏不到风景，更是饱受身体上的折磨。不过到了新疆，你大可不必担心这个问题，因为你总能在新疆美食中找到各地美食的身影，前些日子我去新疆游玩了一番，回来时候，他们问我在新疆吃了什么怎么长那么胖，我就吃了这些嘛！一起看看我在新疆都吃的什么美食吧！
烤肉vs烤羊肉串
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瓜州地方美食有哪些？
双塔鱼、瓜州刀削面、瓜州枸杞、瓜州蜜瓜等等。
瓜州县隶属甘肃省酒泉市，地处甘肃省河西走廊西端，东连石油城玉门市，西接敦煌市，南北与肃北蒙古族自治县毗邻，西北与新疆哈密市相接，自古以来就是东进西出的交通枢纽，古丝绸之路的商贾重镇。瓜州县境东西长185公里，南北宽220公里，面积2.41万平方公里。
瓜州县辖5镇10乡、73个行政村，2011年末，瓜州县常住人口14.95万人，有汉族、回族、蒙古族、藏族等21个民族，少数民族人口2.5万人（2011年）。嘉峪关大唐美食街有什么特色小吃？
南门位于东湖小门对面（难找，最好打的），北门沿阳光市场向酒泉的路走会找到。
1、嘉峪关位于甘肃省嘉峪关市西5公里处最狭窄的山谷中部，城关两侧的城墙横穿沙漠戈壁，北连黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端的关口，历史上曾被称为河西咽喉，因地势险要，建筑雄伟，有天下第一雄关、连陲锁钥之称。
嘉峪关是古代“丝绸之路”的交通要塞，素有中国长城三大奇观之一（东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关）的美称。
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黄鱼西红柿火锅怎么做？
番茄黄鱼
原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。
调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。
做法：1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。
点评：吃鱼有季节性，临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。麻辣黄鱼火锅该怎么制作呢？爱问知识人
做法如下：①黄鱼去鳞、鳃、骨、刺，在鱼身两面剞人字花刀，用精盐、料酒、葱段、姜片腌10分钟。
②炒锅上火，放油
峨眉豆的做法
峨眉豆就是白扁豆
可以干煸，放些海鲜酱，或者李锦记的拌面酱，很好吃的说
加酱炒，甜面酱、拌面酱、辣酱等等，也都好吃
不过一定要煮熟的哦，不然很危险的,有毒。
白扁豆粥白扁豆60g（鲜品增至120g），粳米100g同煮粥，可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。也可用粳米60g煮粥，粥熟加入白扁豆花15g稍煮即成，可清热化湿，健脾和胃，适于暑热心烦、吐泻及赤白带下等症。
山药扁豆粥
菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----山药扁豆粥
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点补益脾胃，调中固肠
基本材料白扁豆15克，白米、鲜山药各30克，白糖适量。
制法：先将鲜山药洗净，去皮切片，备用。再煮白米、白扁豆半熟。加入山药片，煮粥，加糖。
功效：补益脾胃，调中固肠。
用法：可作早餐食用。
应用：适用于脾胃气虚引起的便溏，消瘦者。
二豆
懒人巧克力冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
巧克力味炼奶适量
水适量
懒人巧克力冰淇淋的做法
把小杯子加入一半的水。懒人巧克力冰淇淋的做法步骤1
加入巧克力炼奶。懒人巧克力冰淇淋的做法步骤2
搅拌至水变成黑色，巧克力溶化
成水。懒人巧克力冰淇淋的做法步骤3
尝一下水甜不甜，不甜继续加炼
奶。
甜的话放入冰箱结冰。
结完就可以吃了。历史上最简单用巧克力做懒人蛋糕电饭煲做法
菜谱做法：1.准备好所有原材料2.蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的盆要无油无水3.蛋黄中加入一大勺白糖，配方用量的水/牛奶，玉米油4.用电动打蛋器低速搅拌均匀，无需打发，拌匀即可5.把低筋粉筛入到蛋黄混合液中6.用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀，不可划圈搅拌，避免面粉生筋7.拌好的蛋黄面糊应该是细腻浓稠顺滑的8.擦干打蛋器的打蛋头，开始打发蛋清9.当出现鱼眼泡时加入剩下白糖的1/310.然后继续搅打蛋清，至浓稠细腻开始出现纹路时，再加入1/3白糖11.继续搅打至纹路清晰明
美食天下包子花卷做法，视频
花卷做法
材料
中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许
做法
1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。
3、将做好的花卷放在蒸格上，蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。超级美味的酱肉包子的做法怎么做好吃又
食材明细主料：面粉300克、甜面酱60克、蚝油1勺、大料2粒、姜末适量、热水1碗辅料：猪腿肉300克、老抽1勺、、料酒1勺、香葱10根、食用油适量酱肉包子的做法步骤1酵母加温水化开，加入面粉中，将面粉和成面团。
醒发2小时左右。
如果水不够，再用清温水。
2猪腿肉洗净切成大块放入锅中煮20分钟左右捞出。
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山楂藕片的做法步骤图，山楂藕片怎么做好吃
山楂藕片的做法步骤
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材料简单；
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锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~
3
藕刨去外皮切薄片；不马上用的话先放醋水中泡着以防变黑~藕片整片也可以啦，我把它切小了点
4
藕片入锅中焯至8成熟，捞出沥干；这样的程度可以保持藕片的清脆爽口
5煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱；
6
将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即可~酸酸甜甜味道太好啦山楂藕片的做法是什么？
山楂藕片的做法步骤1材料简单；2锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~3藕刨去外皮切薄片；不马上用的话先放醋水中泡着以防变黑~藕片整片也可以啦，我把它切小了点4藕片入锅中焯至8成熟，捞出沥干；这样的程度可以保持藕片的清脆爽口5煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱；6将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即可~酸酸甜甜味道太好啦...
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小酥饼的做法，小酥饼怎么做好吃，小酥饼的家常做法
小酥饼的家常做法：
小酥饼用低筋面粉、花生、黑芝麻、黄油、糖粉、蛋黄、蛋清做好吃。
小酥饼
主料：低筋面粉130克，花生60克，黑芝麻15克，黄油60克。
辅料：糖粉40克，蛋黄一个，蛋清一个。
制作过程：
1、准备好食材（花生要先放烤箱烤10分钟，去皮后碾碎）。
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竹签小肉串怎么做如何做好吃
主料
猪里脊肉100克洋葱1/4个
大蒜头3办五香粉适量
孜然适量耗油一勺
花椒适量生抽一勺
糖适量盐酌情
生姜4片料酒少许
鸡蛋两个淀粉适量
1.4mm竹签50根
竹签小肉串的做法步骤
竹签小肉串的做法图解11.将里脊肉切细条状，不宜太粗，生姜洋葱切片，蒜用磨勺磨成蒜泥。
竹签小肉串的做法图解22.切好的里脊肉里加料酒，五香粉，孜然粉，耗油，生抽，糖，淀粉，鸡蛋清，生姜片，蒜泥，洋葱。拉上保鲜膜放冰箱里腌8小时
竹签小肉串的做法图解33.用细竹签把小肉均匀的穿好，注意头上不用留太多，由于家里用油不会像店里那么多，油炸的时候太靠中间的不容易熟
竹签小肉串的做法图解44.准备好生抽，耗油，糖，水少许，微波炉加热调制酱汁。
起油锅中火炸至金黄直接浸在酱汁里，捞起后装盘，撒上孜然粉和辣椒粉，开瓶啤酒享受小时候的味道吧烤猪肉串的腌制方法
主料：净猪通脊1
