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萝卜羊肉锅是一道营养丰富的汤锅，口感清甜，下面是一份简单易学的具体做法：
材料：
羊肉块 500克
萝卜 1根
白萝卜 1根
葱姜蒜 适量
食用油 适量
料酒 适量
清水 适量
盐 适量
做法：
羊肉块切成小块，用料酒腌制20分钟。
萝卜和白萝卜分别去皮，切成块状。
热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入羊肉块煸炒至表面变色。
加入清水煮开，撇去浮沫，加入盐调味，改小火煮约30分钟至羊肉熟烂。
加入萝卜和白萝卜块，煮至软烂即可。
温馨提示：
羊肉可以提前用料酒腌制，使肉质更加鲜嫩。
羊肉煮的时间要长一些，煮至熟烂，口感更佳。
煮菜的时候先加水煮，可以使萝卜更加软烂，口感更好。
