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初见10462170

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11个月前

黑椒牛油焗鸭舌怎么做,黑椒牛油焗鸭舌的做法

黑椒牛油焗鸭舌是一道美味可口的小吃,口感鲜嫩,香辣可口。下面是一个简单易学的黑椒牛油焗鸭舌的做法:所需材料:鸭舌250克牛油50克黑胡椒粉适量盐适量鸡精适量姜片3片葱段1段料酒适量步骤:鸭舌用水焯水,捞出放入碗中,加入盐、料酒腌制10分钟。取平底锅,加入适量的水,放入鸭舌、姜片和葱段,煮沸后转小火慢慢炖煮10分钟左右,直到鸭舌煮熟变软。煮好的鸭舌捞出沥干水分,放入烤盘中。牛油放入锅中加热,加入黑胡椒粉、盐和鸡精调味,煮沸后淋在鸭舌上。将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤8-10分钟左右,或者烤至鸭舌表面金黄即可。做法小窍门:煮鸭舌时,可以加入姜片和葱段,去除腥味,增加香气。煮好的鸭舌捞出后,可以用厨房纸巾擦干水分,这样更容易吸附牛油和调味料,更加入味。牛油可以提升菜肴的香味和口感,但不要用过多,以免过于油腻。烤盘要预先预热,这样可以使鸭舌更加均匀地受热,避免烤不熟或者不均匀的情况。
3年前

薏仁红豆汤的功效


  薏仁红豆汤是祛湿佳品,很多人体内有湿气,喝薏米红豆汤的祛湿的功效是很显着的。那么薏米红豆汤的功效到底有哪些呢?下面问道美食网给大家做详细讲解。
  薏仁红豆汤是清除体内湿气最好的偏方.赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它久服令人瘦,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。有的人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;有的人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。关节疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。而且,单纯的薏米红豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。
  有关薏仁红豆的小偏方:
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
  烦躁失眠,或
3年前

腐竹怎么泡好?软而不烂最快泡腐竹的方法和技巧


  腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错。可是腐竹怎么泡好呢?如何才能把腐竹泡好而不是泡不软或者泡烂?问道美食网教你腐竹最快泡好的6个方法。
  腐竹怎么泡好的方法一
  想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以,腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,这样泡出来才能软硬一致,口感也才会好。腐竹在浸泡的时候,可能会漂浮在水的上面,这时要用一个盘子,反扣住漂浮的腐竹,然后让盘子压着腐竹沉入水中,这样浸泡的效果更佳。
  腐竹怎么泡好的快的方法二
  1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。(这个是我妈妈教我的)
  2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候
3年前

麻湿菜的做法大全 马蕖菜的做法


  马蕖菜正确应该写做:马曲菜,学名:马齿苋下面介绍几款马齿苋的菜谱:一:马齿苋鸡蛋汤菜系及功效:止血调理食谱清热解毒食谱月经不调食谱
  主料:马齿苋60克,鸡蛋210克做法:1.先将马齿苋洗净,捣烂取汁。
  2.鸡蛋去壳,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁即成。=========================二:马齿苋炒黄豆芽菜系及功效:利尿食谱清热解毒,适于急、慢性黄疸型肝炎病人服食。主料:黄豆芽250克,马齿苋100克,猪肉(瘦)50克
  调料:盐2克,味精1克,植物油15克,香油1克,淀粉(豌豆)3克做法:1.马齿苋洗净,切段,瘦猪肉洗净,切片。淀粉加水调成湿淀粉。
  2.锅内下油烧至七成热,下入猪肉片翻炒片刻,再下黄豆芽煸炒,待黄豆芽七成熟时,再加入马齿苋炒熟,加盐、味精、湿淀粉收汁,淋上香油,起锅即成。=====
3年前

葱香饼干的做法,葱香饼干怎么做好吃,葱香饼干的家常


  主料
  普通面粉100g  色拉油15g  
  清水40g  干酵母2g  
  白砂糖20g  玉米淀粉50g  
  黄油25g  盐3g  
  切碎葱末10g  
  葱香薄脆饼干的做法步骤
  
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  • 3年前

    奶豆腐草原奶羹做法 怎样用牛奶做奶豆腐


      亲,你说的奶豆腐是内蒙古人的“奶豆腐”吗?内蒙古的那种奶豆腐就是奶酪~
      奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。
      我们的做法一般如下:奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。
      熟奶豆腐的做法是,把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到粘着程度时,再装进纱布里,把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形,或置于木盘中,用刀划成各种形状;
      生奶豆腐的做法是,把鲜奶发酵,使其变酸后,倒入锅里煮熬,奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中,挤压去水份,装模成形,奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可现吃,柔软细腻,十分可口,也可晾干久存食用。望采纳~在美丽的草原上,有一种叫“奶豆腐”的食品,请问:奶豆腐是什么?怎样制造的?
      奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出
    3年前

      整个的牛蹄的做法如下:
      准备材料:白萝卜、食盐、酱油、鸡精、姜、八角、花椒、桂皮、蚝油、调和油、柿子椒、薰衣草、腐乳(香辣味)。
      一、牛蹄用刷子刷洗干净,锅里放适量水,把牛蹄放进去炖煮。
      
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  • 3年前

    四川红薯粉煎饼的做法大全 红薯索粉怎么做


      做法
      原料:
      海蛎子、红薯粉[2]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。
      做法:
      1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2:1:4.5的比例调匀备用;
      2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末(去腥)再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
      3、撒上小白菜(切小段)将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅;
      4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
      5、蚵仔煎装盘,浇上酱汁就可以开动了。
      红薯粉是一种广西,陕西,湖南,福建,四川,贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西,陕西,湖南,四川的一种特色食物,以广西桂林灌阳县,陕西汉中洋县,湖南洪江市洗马乡[1]、郴州,四川安岳、四川南充所产红薯粉为佳,陕西汉中洋县槐树关镇有机红薯种植基地所产最佳。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴
    3年前

    油泼蒜蓉扇贝的做法 油泼扇贝的做法!


      原料:活扇贝1斤、葱、姜、蒜、干红辣椒
      调料:蚝油50克、白糖25克、味精、香油、醋适量
      制作:1、扇贝刷洗干净上蒸约5分钟,开盖即熟,不可蒸老了。取出来将剥离扇贝肉的那面壳去掉,根据自己喜好在盘中摆成扇开或葵花形。
      2、姜、蒜切末,葱、干红辣椒切细丝。
      3、取一小碗加入蚝油、白糖、醋、味精、香油、葱、姜、蒜、辣椒丝调成汁,浇在盘中的扇贝肉上。
      4、将锅中花生油加热,浇在扇贝肉上即成。
      这个菜造型美观,口味咸鲜,是一款不错的待客佳肴。
      必须食用活扇贝。
      调汁的口味可根据自己喜好、原料的多少增减用量,
      不要用盐,蚝油本身带有咸味,咸味过重,将使菜品鲜度大减。
      套用此法可做油泼海蚬、油泼蛏子等。蒜蓉怎么做最香
      ,我总结下就是蒜蓉用凉油炒香,然后调味。具体如下:“我在烧烤店上班.我对那个也蒜蓉也很有兴趣.我看了下我们老板做.他好像是切了蒜蓉跟姜蓉,大概10:1吧然后烧花生油.烧好冷一下.然后把蒜蓉跟姜蓉倒进
    3年前

    火腿面怎么做好吃,鸡蛋火腿面的家常做法


      用料
      主料
      面粉100克
      鸡蛋2个
      辅料
      葱
      适量
      食盐
      3克
      油
      200克
      火腿肠
      50克
      香葱火腿鸡蛋饼的做法
      1.
      准备面粉
      2.
      鸡蛋两个
      3.
      将事先切好的葱花放入到面粉中
      4.
      将鸡蛋打入到面粉中
      5.
      将适量的水加入到面粉中,搅拌
      6.
      将面粉搅拌成糊,不要太稠,加入少许的盐
      7.
      准备好切好的火腿丁
      8.
      将火腿丁加入到面糊中,充分搅拌
      9.
      电饼铛中放入少量的油,将面糊倒入到锅中
      10.
      待两面都熟时,即可盛出
      火腿鸡蛋面的做法步骤图,火腿鸡蛋面怎么做
      火腿鸡蛋面的做法准备好食材(我这是两人份的)水烧开后放入适量面条面煮到六
    3年前

    干绿豆糕的做法大全


      用料
      主料
      绿豆80克
      辅料
      蜂蜜
      20克
      淡奶油
      30克
      细砂糖
      10克
      
    3年前

    草莓、苹果、香蕉、圣女果能一起榨果汁吃吗


      你好
      都是可以的。
      它们是可以一起食用的,不会引起中毒的。香蕉营养高、热量低,内含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素a和维生素c,同时膳食纤维也多,常用于辅助治疗低血钾和便秘。圣女果,又称小西红柿,维生素pp,具有保护皮肤的作用。
      草莓和苹果有这非常的维生素c。
      怎么做草莓苹果汁?
      材料:苹果200克,草莓100克。
      调料:盐少许,糖浆2大匙,水100毫升,冰块适量。
      做法1将苹果用清水洗净,去掉苹果皮和苹果核,再切成小块。
      草莓去蒂,加少量清水和盐,浸泡10分钟后取出,再洗净。
      2把苹果块和草莓一起放入榨汁机中,再倒入适量水,打成果汁。
      3将果汁倒入杯子里,加少许糖浆和冰块搅拌均匀。
      草莓的吃法
      这样一般可保存几天。
    3年前

    中国的传统食物有哪些


      中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的独特的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:
      月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
      1、月饼
      月饼起源于唐代。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。到了明代,中秋吃月
    3年前

    平利那有些什么特色美食,小吃


      诸多美食都是就地取材,结构单一,像凉菜中的拌鱼腥草、拌落日凌、蒜泥烧青辣子、蒜泥烧茄子、蒜泥砸嫩花椒、红豆腐干、白豆腐干、神仙豆腐;炒菜中的酸菜豆角米、洋芋干炒腊肉、干竹笋炒腊肉、渣辣子、半边菜、水芹菜、蕨菜、薇菜、野油菜、刺头儿、红薯杆、萝卜叶、豌豆尖、南瓜苗等;炖菜中的清炖蘑菇鸡当归炖乌鸡、山药炖鸡、苦菜炖腊排骨;蒸菜中的粉蒸肉、什锦蒸盆、蒸条子肉、蒸肘子、粉蒸鸡、焖子、澄沙肘子、腐乳肘子、甜酒糟肉、清蒸鸡蛋卷。这些菜做起来简单,品尝起来却是味道十足,让人在感受到敦实厚重的人文气息,领略到农耕饮食文化精萃的同时,也仿佛看到了劳作一天的先民与家人围坐,品尝这些五味杂陈时,那种莫大的满足和温馨。也正是这些美食,成为古时节日婚嫁聚会上联络情感、增进友谊的纽带。人们一边品尝美食,一边划拳猜令、吆五喝六,在热烈的氛围中构成一幅生动和谐的图画。
      知了吃什么食物,图片
      知了吸取树根液汁为生。
      知了是蝉科昆虫的代表种类。
      雄的腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音。
      雌的不发声,但在腹部有听器。
      幼虫生活在
    3年前

    花生马蹄排骨汤的做法


      花生马蹄排骨汤的做法如下
      【主料】排骨500g,罐装马蹄1罐
      【辅料】胡萝卜适量,盐适量,花生适量
      步骤
      1.将买回来的排骨,用清水煮出血污然后倒出再用清水冲洗干净。
      2.准备马蹄。
      3.准备胡萝卜。
      4.将花生用清水泡浸30分钟。
      5.将所有食材放入煮锅加水大火煲两个小时。
      6.煲好的汤出锅前加适量的盐调味即可。
      
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  • 3年前

    家乡的美食作文600字


      介绍一种美食——西安羊肉泡馍
      俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
      羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
      吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
      看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
      羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
      这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地
    3年前

    怎样做油炸面食小零食


      油炸糕
      材料
      黄米面,红糖豆沙馅料
      做法
      1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
      2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)
      3.将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。
      4.在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了。。
      5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
      6.油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了怎样做油炸面食小零食
      油炸糕材料黄米面,红糖豆沙馅料做法1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
      2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上
    3年前

    肉丝怎么做好吃,青椒茄子肉丝的家常做法


      主料
      茄子
      250g
      猪肉
      100g
      青椒
      80g
      辅料
      葱
      适量
      蒜
      适量
      酱油
      适量
      花椒粉
      适量
      白糖
      适量
      盐
      适量
      醋
      适量
      步骤
      1.茄子洗净,青椒洗净,猪肉洗净,准备葱段和蒜瓣
      2.茄子切丝,青椒切丝,猪肉切丝,葱切粒,蒜拍松
      3.油烧热后放葱,蒜爆香,下猪肉丝,加少许酱油炒变色,放茄丝翻炒
      4.茄丝快熟时下青椒丝,加花椒粉,盐,糖,醋,炒匀后出锅装盘即可.
      5.可以拌面条吃,很香的.
      小贴士
      配上一碗过水面条,舒舒服服的吃吧,喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒,那就更下饭了.怎样炒茄子丝好吃辣椒炒茄丝的家常做法
      步骤1.胡萝卜、青椒、洋葱、大葱切丝,姜切片。
      2.热油锅,
    3年前

    不用黄油可以做饼干吗?怎么做啊?


      不用黄油也是可以做饼干的,下面推荐一款不用黄油的饼干做法:
      配方:低筋面粉200克,植物油100克,糖粉40克,鸡蛋1个(留少许作刷液),奶粉10克,泡打粉3克,盐2克 
      制作过程: 
      植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌,充分融合,可以使用打蛋器搅拌均匀,防止有颗粒。
      
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  • 3年前

    电饭锅焖五花肉的做法,电饭锅焖五花肉怎么做


      1.调料集合
      2.五花肉洗净
      3.按家乡的方法烙好刮洗干净
      4.切成大点的块
      5.起锅烧水,把五花肉块放进去煮出多余的油脂
      6.电饭锅里加热水化开冰糖
      7.放入肉块
      8.放入葱姜大料
      9.放入红枣枸杞
      10.加入老抽
      11.加入多点的清水,因为煮的时间长,所以水一次加多点
      12.电饭锅内胆放入电饭锅里。这个锅是老式电饭锅,时间要自己掌握
      13.两个多小时后,焖得水快干了,里面的汁很浓了。肉块也软软的了。就好了
      14.看里面的调料都稠稠的了,用筷子都不敢大劲的了。这时候可以加少许盐电饭煲五花肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃
      五花肉电饭煲焖饭的做法步骤1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3.倒入洋葱丁煸炒;4.煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;5.加入土豆丁和炒好的肉块;6.略微翻炒后加入酱油;
                  
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