豪在重庆
在我国现有的4个直辖市中，重庆市是最年轻的一个。但它作为一个古老的城市，历史却很悠久。重庆，古为巴地、巴国、马郡，又称为江州、巴州、渝州、恭州，南宋淳熙十六年（1189年）始用重庆之名。殷周时曾是古巴国的首庥，占国时是巴郡的治所，元末时曾作为明玉珍割据政权“夏”的国都，宣统三年成了蜀宫政府的首庥，搞占时则是国民政府战时的“陪郡”。新中国成立初期，它又成为西南区军政首脑机关的所在地。
无论重庆古今的行政区划怎么变化，从地域文化角度看，它属于巴蜀文化范畴。重庆人的饮食主体，是饮川酒，喝川菜。重庆的烹饪主流，仍然是川菜烹饪技艺。再过50年乃至100年以后，重庆烹饪也许会像北京的京味菜、上海的海派菜、天津的津菜那样自成一系，但现在若说重庆菜（或者叫做渝菜、巴渝菜）已不是川菜了，那会显得太草率。
在重庆菜目前仍属川菜的前提下，怎样看待重庆的地方饮食风味？我认为从地域、历史、习俗等多种因素综合起来思考，重庆风味除了与“味在四川”有相同
麻酱素什锦是哪里的菜(附麻酱素什锦的做法)
麻酱素什锦是哪里的菜？
答：麻酱素什锦属于 鲁菜
麻酱素什锦的特色：
素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
麻酱素什锦的功效： 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌
麻酱素什锦的做法：
1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分;
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3. 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
起面油香、蒸油香和烫面油香的区别及做法和配方
回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香。起面油香、蒸油香和烫面油香的区别及做法和配方请看下面问道美食网的讲解。
起面油香又叫发面油香，和面要用酵母兑温水，等面饧好之后，加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中，再加一些面粉。蒸油香也是发面，所不同的是先将面擀开、擀薄，形同一张大饼，随后抹上植物油，撒上香豆子，卷起来均匀切开，最后拧成麻花状，由上向下擀成圆饼，像蒸馍馍一样，将圆饼摞起来放入蒸锅。烫面油香，就是用开水烫过的面，先捂后和，等面完全凉下来，开始揉面。揉好的面团，再擀得薄饼越薄越好，下油锅炸即可。
现在油香已经成为逢年过节的象征，而都喜欢做发面油香，一般加香豆子，直接醒好面就炸。不过是很大的油香，都切成三角形又恢复成油香形状摆在盘中。
主料：面粉500克
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螃蟹蒸多久才熟味道最好的小技巧
螃蟹的做法有很多种，清蒸螃蟹比较受欢迎，可是螃蟹蒸多长时间最适宜呢？问道美食网告诉你蒸15-20分钟就可以，太久了口感也会变差。也就是煮时候看到蟹壳变红再蒸三分钟就好了。
螃蟹蒸多久味道最好？
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢？
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
蒸螃蟹的小技巧：
1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
2、死螃蟹绝对不能吃，有毒。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
下面教给大家清蒸螃
家中煮果酱一次性成功的6大技巧
果酱不但是烘焙的好材料，泡水也是非常好喝的。有些朋友在家中试做一下果酱可是没有成功，今天教给大家怎么样在家中自制果酱一步到位的6种必需注意事项，让你一次性成功做好果酱。
有些朋友胆心自已煮果酱，没有添加，会不会很快就坏掉呢？后来买了本极品果酱的书，书上有介绍了趁热装瓶，倒扣晾凉，使瓶内形成真空，这样不打开使用的话，冷藏可以保存半年，如果打开了，就要尽快吃完，建议在3个月左右，我想如果可以，最好是一个月内消灭它，这样更保险。
自已煮的果酱，百分百天然，味道更赞，可以根据自己的喜好煮各种果酱，下面教大家果酱一煮就成功的6大步骤，针对各种果酱都实用哦。
步骤1：瓶罐消毒
果酱瓶消毒是保存果酱的关键之一，消毒方式有两种：a:烤箱消毒法:将果酱瓶先用清水洗干净，特别注意瓶内边缘和开口螺纹处，把瓶子入进烤箱，用100度烘烤约5分钟消毒即可。b:沸水消毒法：将果酱瓶放进煮沸的水中，将果酱瓶放进沸水中消毒5分钟取出，将瓶倒立放置晾干，直到水分完全蒸发才可使用。
咖啡和豆浆能一起喝吗？
咖啡和豆浆是可以在一起喝的，还减肥的作用，把豆浆加进煮好的咖啡里和牛奶有异曲同工之妙，即香滑又不会乳糖不耐受，两煮一起煮的喝即美味营养还很丰富。咖啡和豆浆能一起喝吗
答：咖啡和豆浆查以一起喝，把豆浆加进煮好的咖啡里和牛奶有异曲同工之妙，即香滑又不会乳糖不耐受。
豆浆中含有多种大豆精华促进新陈代谢:珈啡中有大量的咖啡两者一起喝即美味又有减肥功效。
豆浆滋阴润燥，利水下气，养颜补虚。常饮豆浆可降低血压、血脂，优化血液循环。
咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。两者合一的豆浆咖啡热量比较低，制作方法也简单，口感与味道还很独特，并且容易产生饱腹感，顶替高热量食物。
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蒸大米糕的家常做法大全怎么做好吃视频
主料5人份
大米200克、酵母(干)2克、糖30克
辅料
水适量
大米糕步骤1
用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量
步骤2
将米洗净，用清水浸泡至涨发
步骤3
控干水分
步骤4
倒入料理机，加少许水，
步骤5
搅打成细腻米浆。约420克
步骤6
将50克米浆倒入大碗，放入沸水锅中蒸几分钟
步骤7
熟透出锅
步骤8
加入100克米浆，
步骤9
搅拌均匀
步骤10
加入酵母和5克糖
步骤11
搅拌均匀，置温暖处发酵
步骤12
米糊涨发
步骤13
倒入剩下的米浆中，加入剩下的糖，
步骤14
搅拌均匀，置温暖处再次发酵
步骤15
米糊涨发，
步骤16<
简单的鱿鱼做法
食材：
主料:鱿鱼500g
调料:食盐适量,生抽适量,老抽适量,调和油适量,鱼露适量。
1、鱿鱼去内脏去黑皮洗净。
2、切开摊平，刻十字花刀。
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这个照片是芬兰的一个什么地方？
赫尔辛基大教堂。追问
谢谢，请问前面的雕像叫什么？追答
沙皇亚历山大二世的铜像
关于芬兰的资料,谢谢
芬兰（芬兰语为suomi）地处北纬60度到70度之间，全国有四分之一的地区都在北极圈以内。
芬兰全国总面积为338,000平方公里，是欧洲第七大国家，属于传统的北欧国家。
芬兰的东边是俄罗斯，南边濒临波罗的海和芬兰湾，西边是波的尼亚湾及瑞典，西北部以及北边则与挪威接壤。
南北最长距离达1,157公里，东西最宽为542公里。
芬兰整个国土面积中69%为森林，8%乐途游民部落五周年2007西藏圣地婚礼航空旅行白皮书黄金周出游全攻略为耕地，10%为湖泊、急滩、河流等水域覆盖的地带。
全国的最高点是位于北部拉普兰（lapland）的哈尔蒂山（haltitunturi，海拔1,328米），最长的河流是凯米河（kemijoki，长512公里）。
据统计，芬兰有187,888个湖泊（当中有98,050个岛屿），故有「千湖之国」的美誉。<
徽州饮食文化
徽菜。南宋年间发端于歙县，是全国八大菜系之一，菜系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、重色、重火功，而且选料精良，制作考究，尤其注重原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等，擅长炒、炸、烧、炖、溜、焖、，加上火腿佐味，冰糖提鲜，料酒除腥引香，使徽菜的风味更加鲜明。名菜有：火腿炖甲鱼、红烧果子狸、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐、凤炖牡丹、红烧划炎、香菇盒等。一九四九年以前，烹调之乡的绩溪县，到外地开饭店有222家，如上海的大中国、大中华、大富贵，武汉的大中华等皆是。
徽州古城的徽州美食
徽州一品锅美食们常说：无梦到徽州。
那是因为徽州太美，美的叫你魂牵梦萦！真的。
就连品尝徽州的土菜，也会让您吃出文化，吃出品味，吃出无尽的遐想来……到徽州，不品尝一下徽州本帮菜，那是白来一趟了。
这里介绍几款有口皆碑的徽菜：一品锅，乃菜的代表菜品。
梁实秋先生品尝了“一品锅”之后，对此菜大加称赞，曾撰文做了详尽描述：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，
广州美食攻略，广州都有哪些好吃的
粤式肠粉。
粤式肠粉是广东茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。
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糖水。
糖水是对广州传统甜品的总称，也是广东人饮食习惯的一部分，通常会在饭后或者睡前喝一碗，有滋补养生的功效。<
四平的小吃有哪些
黏食
四平黏食种类颇多，有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕；黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包，豆面饽饽。还有与朝鲜风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕，油炸糕等多种。
伊通烧鸽子
伊通烧鸽子乃满族特色美食，已有400余年历史。
朝鲜烤牛肉
朝鲜烤牛肉是一道朝鲜风味的特色菜，本词条重点介绍了该菜所需原料及烹饪方法和详细步骤，并对其主要食材牛肉、梨、洋葱的营养价值及食谱相克分别进行了说明，对于主料牛肉的烹饪方法、营养成分和食疗作用，还进行了特别的...
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，是吉林省四平市著名传统风味之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面...
熏兔
熏兔，是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，
广州文化公园作文
在我的家乡——怀来，有一个美丽的公园，它的名字叫做文化公园。
春天，走进文化公园。一排排苍翠欲滴的树木展现在眼前。笔直的树干，像一名名昂首挺胸的战士。树上的一片片树叶，像无数的小精灵，好像在向我们眨着明亮的眼睛。小花儿都结着花骨朵儿，好像随时准备含苞欲放。
夏天，走进文化公园。最引人注目的就是喷薄欲出的喷泉。紧接着就是川流不息的人群，有的人在跳舞，有的人在运动，有的人在滑滑板，十分热闹。如果你细细留心，就会发现，小花儿已经不再是花骨朵儿了，它已经变成了一个亭亭玉立的“仙女”了。
秋天，走进文化公园。虽然天气已经在悄悄的变凉，但这并不影响人们来文化公园玩耍。趁着这阵秋风，他们都在放风筝。那你追我赶的动作让许多的大人又回到了小时候的记忆。再看看树木，枫叶已经变成了红色和黄色，它们像翩翩飞舞的蝴蝶，飞到树妈妈的脚下睡着了。
冬天，走进文化公园。整个公园都变成了雪的天地。皑皑白雪，公园里空无一人，只有一些被雪覆盖着的树木，长廊。用心观赏，这不就是一幅美丽的“图画”吗？
我的家乡的文化公园一年四季的景色都美不胜收，希望
澧县有什么好吃的美食
张公狗肉亦即张公无骨香腊狗肉，它采用张公庙独特的传统制作工艺，加入12味中草药配方，经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张公狗肉曾在2001年“湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会”上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉，由于经过“张公十三香”的调理，盛入瓷钵文火熬制，其香味纯正地道，深得广大食客们的喜爱。
澧县道河乡大岩厂的千张，质地细嫩，页片薄，筋丝好，口感佳，自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条，炖在肉、鱼、海鲜中，不断根、不糊汤，为城乡上等佳肴。
在澧县众多的地方小吃中，“双龙螃蟹”是近几年才名声鹊起的特色菜肴，而双龙乡流水山庄的“双龙螃蟹”又是整个“双龙螃蟹”系列中最优秀的代表，很受澧县及周边县市顾客的欢迎。澧县有什么好吃的美食
张公狗肉亦即张公无骨香腊狗肉，它采用张公庙独特的传统制作工艺，加入12味中草药配方，经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。
张公狗肉曾在
早餐/培根蔬菜卷怎么做
做法一
食材
黄瓜一根、青椒半根、红萝卜半根、樱桃水萝卜5个、生菜一棵、培根十片
做法
1.把各种原料洗干净;
2.把黄瓜、青椒、红萝卜切丝(如果有紫甘蓝的话也切丝，金针菇可以焯一下直接用)，红萝卜用水焯一下;
3.樱桃萝卜切片，生菜洗干净;
4.用培根把菜丝卷起来，用牙签固定，樱桃萝卜和生菜叶子摆盘，既可以装饰，又可以食用;
5.生抽少许，加醋，小葱花、香油等你喜欢的调料，作为蘸料，可以食用了。
做法二
食材
培根适量、芦笋适量、胡萝卜适量、香菇适量、椒盐适量
做法
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类似御膳人家的美食耽美小说
《异世美食人生》by无衣yoyo
杨小旭是个胸无大志的富二代，人生最大的乐趣就是尽最大可能让自己吃好玩好。
在这样伟大的理想下，杨小旭做得一手绝顶美食，没事就喜欢到世界各地、名山大川体验生活。
偶然捡到一枚古朴戒指，莫名其妙就到了另一个时空。
这里有数不尽的美味食材、看不尽的美丽风景。
然后杨小旭惊异的发现，这枚古怪戒指竟然是一个可以种田可以修炼的随身空间！
魔兽凶猛，回是暂时先回不去了，只好随遇而安，平时种种田修修炼、做做饭旅旅游，然后养只宠物在身边，美味人生自在逍遥，只可惜悲催的杨小旭养虎为患……
会做美味的穿越受vs魔兽变人的吃货攻
《美食的诱惑》by尘响
有钱就会放肆，穷就会克制，作为一个只能克制的吃货，顾臻违背自己的心愿，老老实实过着朝九晚五的生活，直到一场意外的车祸。
再次醒来后，顾臻置身未来世界——一个拥有高速发展的经济与科技，以及与其成反比的落后饮食文化的世界。不过这跟顾臻都没有半毛钱关系，有了便携养殖空间，每天种种菜，做做饭，捡个娃
薏米和海带一起煮可以吗
可以啊，推荐做法：
海带薏米排骨汤
主料
排骨500克
海带200克
薏米200克
辅料
盐少许姜片少许
海带薏米排骨汤的做法步骤
1.排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2.将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3.食用前加入少许盐,味精就能吃啦
小贴士
海带在我们这里常吃,因为靠海哈.夏秋时候我经常用来煲汤,味道非常鲜美的,不用泡发,直接冲洗干净就可以和荤类的一起熬煮
关于海带:海带含钙、磷、铁、维生素b族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。
关于薏米:薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。
薏米萝卜海带汤
薏米被誉为“生命健康之友”，有防癌、补肾、健脾、除湿的效用
咖喱土豆家常做法，正宗咖喱土豆怎么做
咖喱土豆的做法
1.准备土豆两个。
2.去皮洗净，切块。
3.切蒜蓉。
4.用水焯煮土豆5分钟。
5.油锅里爆香蒜蓉。
6.倒入土豆块，加盐翻炒至八成熟。
7.撒上咖喱粉，洒少许水拌匀。
8.上盘开吃。咖喱土豆块的家常做法大全怎么做好吃
主料土豆1-2个辅料姜适量咖喱粉适量蒜适量青尖椒一个红尖椒一个葱适量油适量水适量盐适量咖喱土豆块的做法步骤1.准备切好的土豆块、青椒、红椒、姜、蒜、葱切段。
土豆事先用水浸泡，不断搓洗换水，直至水变得清澈不再有淀粉…（喜欢吃粉粉口感的土豆就不需要做这一步！）2.锅里放油，下葱姜蒜、青红椒、土豆、中火翻炒，下盐，直至土豆和青椒半熟时，倒入咖喱粉翻炒，然后加水，盖上祸盖焖煮直至土豆熟，（水千万不要放多了，要事先预料一下土豆何时熟，水干了，土豆也熟到了你喜欢的程度最好！）3.煮好了以后，（水分蒸发得差不多了，土豆也熟了），开盖翻炒直至水分完全蒸发，喜欢留汁的可以不用等蒸发，o
安阳特色小吃
1、安阳燎花
燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载："锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。
2、血糕
香菇虾仁馄饨怎么做
肉馅中放入料酒、酱油、调馅料，朝一个方向使劲搅拌，搅上劲
把切好的香菇、虾仁倒入肉馅中拌匀
倒入花生油和少量的盐拌匀
取一张馄饨皮放在手里，放入适量的肉馅，卷一下，再卷一下，把两边对折
在其中的一个角上沾点水，和另外一
