-余温都是罪
牙签牛肉的制作方法：
准备食材：牛肉，清水，生姜，大葱，料酒，盐，白胡椒粉，酱油，生抽，白糖，淀粉，葱花。
牛肉切片：将牛肉切成薄片，放入清水中浸泡10分钟。
制作腌汁：在一个大碗中加入料酒，盐，白胡椒粉，酱油，生抽，白糖搅拌均匀。
牛肉腌制：将牛肉片放入腌汁中腌制10分钟。
准备配料：切好生姜，大葱。
热油：将一部分油烧热，加入生姜煎香。
煎牛肉：将牛肉片放入锅中煎至表面呈金黄色。
加入配料：加入大葱，继续翻煎牛肉。
加入汤汁：加入适量的水，使牛肉充分浸泡。
加入淀粉：加入适量的淀粉，搅拌均匀。
调味：加入盐，白胡椒粉调味。
最后：将牛肉盛入碗中，撒上葱花装饰。
牙签牛肉就制作完成啦！希望你喜欢！
