泡椒黄喉的做法,泡椒黄喉怎么做好吃
泡椒黄喉是一道口感爽脆、味道香辣的川菜小吃，下面是一份简单易学的做法：所需材料：黄喉：200克泡椒：适量大葱：适量姜末：适量蒜末：适量料酒：适量食用油：适量酱油：适量糖：适量盐：适量生粉：适量步骤：黄喉洗净，用水焯烫2分钟，去除杂质，沥干水分备用。大葱切成葱花，姜末、蒜末备用。泡椒切碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和泡椒爆香。加入黄喉，翻炒均匀。加入适量的酱油、糖、盐和料酒，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。在锅中淋入适量的生粉水，搅拌均匀，让汤汁变浓稠即可。小贴士：黄喉煮的时间不宜过长，以免影响口感。烹饪时要注意火候，不宜过旺，以免食材糊底。您也可以在加入黄喉之前，将黄喉用料酒、盐和少许生姜汁腌制10分钟，这样可以让黄喉更加香鲜。烹饪过程中，如果觉得汤汁太稀，可以适当加入一些淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠。
孕妇吃开胃菜
从医学的角度考虑，当事人想吃什么就吃什么。为什么呢？因为人体缺少的营养，通过神经、细胞反馈到大脑中枢，就会产生对某种食物的需求，也就是我们常说的想吃。但是，从婴儿的角度考虑，还是尽量少吃辛辣、冰冷、油腻等刺激性食物。建议吃些水果、蔬菜、鱼、鹌鹑蛋、猪蹄（就是猪脚中的那根大筋最有营养）、牛奶（不爱喝牛奶的可以试试麦乳精）橘子的味道可以增加食欲，还有山楂、柠檬等。
五彩豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：生炒五彩豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)250克
辅料：番茄50克,香菇（鲜）
怎么样让藕夹酥脆的四个小技巧
在自制藕夹的时候如何才能让藕夹更加的酥脆呢？问道美食网教给大家4个小妙招，从皮酥的关键在料—啤酒，藕脆的技巧在清水浸泡。具体方法看下文详细介绍。
让藕夹酥脆的四个小技巧如下：
皮酥：关键材料——啤酒。酥炸糊是炸出好吃藕合的关键。我调酥炸糊，一半面粉、一半糯米粉，少许一点点儿盐，两大勺啤酒！其中特别的材料是糯米粉和啤酒。没有糯米粉还可以用干淀粉代替，而啤酒就是膨松剂，其效果绝不亚于泡打粉，却比泡打粉健康的多。不要加鸡蛋，保证又酥又脆，放到凉仍然是脆的。即使当天吃不完，第二天再复炸一下仍然新鲜酥脆
藕脆：清水浸泡。藕合尽量片得薄，先用清水清洗，再浸泡片刻，既可以洗去多余的淀粉，又可以让藕变得更脆。填馅的时候不要硬塞，而是“抹”进去
馅儿香、软、糯：清水、芝麻酱、鸡蛋液、干淀粉。清水打馅儿，不要太多，但一定要上
早餐需主意５大错误吃法有损健康
请看以下５种易犯的错误
清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。
健康tips：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠
羊肉泡馍是什么地方的菜？属于哪个菜系的？
提起西安总能想到热腾腾的羊肉泡馍，这已经成为古都的一张最负盛名的美食名片。那么羊肉泡馍到底属于哪个菜系呢？在qq餐厅中它属于西北菜系。
羊肉泡馍的历史典故：
羊肉泡馍：古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤
红豆黑米粥的做法
红豆黑米粥是一道以红豆和黑米为主材的一道主食，红豆和黑米含有多种人体所需要的微量元素，膳食纤维，因此人们都喜欢它。同时，喝粥也是人们饮食当中比较健康的方式。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：微甜
分类：粥
主食材：花生20克、红豆40克、黑米80克
辅料：无
步骤：
1、
雪蛤膏的做法大全窍门 关于雪蛤膏的做法
“雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质、矿物质、并含有人体所需的18种氨基酸、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(a、b、c、d、e等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。
雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾、润肺养阴等等。
这次是用了雪梨来炖，加上银耳所以营养非常的丰富而且非常的养颜。银耳要挑选好的银耳，一般超市买的都是经过漂白的而且是胶原蛋白很少的，我一般是买颜色是深黄色或褐色的，这种银耳的胶原蛋白非常丰富。”
食材明细
雪蛤适量
银耳3朵
冰糖适量
大雪梨1个
大红枣3颗
水1.5升
无糖传统老式桃酥的正宗做法，无糖传统老式桃酥怎样做
－准备食材－
普通面粉230g
木糖醇65g
玉米油110g
鸡蛋50g
泡打粉2.5g
小苏打1.5g
白芝麻适量
核桃适量
全蛋液适量
杏仁片适量
－步骤－
1.核桃放烤箱烤一会儿，160度烤大约五分钟左右。
2.烤好后放保鲜膜里面，用擀面杖擀碎
3.面粉，泡打粉，小苏打过筛
4.鸡蛋里放入木糖醇，玉米油，搅拌均匀
5.倒入过筛的粉类，搅拌均匀
6.倒入白芝麻，核桃碎
7.全部搅拌均匀后是湿嗒嗒的，此时烤箱预热，180度
8.将面团在手掌中团圆
9.摆在烤盘上，压扁
10.依次压好所有面团，表面刷全蛋液，上面撒上适量杏仁片，放入预热好的烤箱里，中层，大约20分钟
11.烤好啦！成品～
－小贴士－
桃酥的大小根据个人喜好来做，我家喜欢吃大个儿的，所以做
豆腐乳的汤汁可以食用吗？
当然可以啦！恭喜你竟然可以只剩下汤，我家每次都是先把汤用完了，剩下一堆豆腐乳。。。
很多菜都用到腐乳汁的味道都会翻倍的好，尤其是做肉，推荐粉蒸肉、东坡肉、粉蒸排骨、乳汁三鲜。菜谱很容易搜到，但每个人的做法不尽相同，所以你找到的菜谱不一定都有用到腐乳汁，但我可以负责人的告诉你，这几种菜都可以放心加，和老抽一起放就可以，用量大约为100ml老抽酱油配一大勺腐乳汁。做一次试试，你能感觉出腐乳的味道，就可以自己根据感觉做创新的更多菜了追问
谢谢追答
采纳采纳
腐乳汁炝虾的做法步骤图,腐乳汁炝虾怎么做
材料有头虾一磅，麻油腐乳，姜葱，料酒，白胡椒粉，盐，糖做法1）有头虾一磅洗净备用2）麻油腐乳一大块，加2茶勺腐乳汁，加一大勺水调匀备用3）开油锅，撒入姜葱炒香，放入大虾翻炒几下，放入一大勺料酒，腐乳及汁兜炒均匀，最后放入白胡椒粉1/2茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出锅
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酱鸡骨叉怎么做好吃，酱鸡骨叉的家常做法
酱鸡骨叉的家常做法
主料
鸡叉骨
500g
洋葱
1/2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
葱
适量
大料
适量
姜
适量
小红辣椒
5个
步骤
1.鸡叉骨和洋葱准备好。
2.起锅，煮水，水开后放入葱段，姜片，大料，鸡叉骨煮熟。
3.煮熟的鸡叉骨过清水清水干净备用。
4.起锅，放油，爆香小红辣椒
5.放入洋葱翻炒。
6.加入鸡叉翻炒。
7.加入适量的老抽上色，继续翻炒
8.加入一勺清水炖一下，收汁，加盐，味精，出锅。鸡叉骨的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细鸡叉骨适量酥炸粉适量孜然粉适量辣椒面适量其他口味炸工艺半小时耗时简单难度香脆鸡叉骨的做法步骤香
嫩豆腐酿肉的家常做法大全怎么做好
主料：油豆腐500克
辅料：猪肉(肥瘦)250克
调料：大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉(玉米)5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克
制作：
1.油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；
2.绞肉再剁细，将葱、姜剁细，同料酒、盐，太白粉水一起调匀拌成肉馅，填入油豆腐内，抹平。
3.将装好馅的油豆腐摆入盘中，入蒸笼，蒸约15～20分钟，出锅；
4.篦出汤汁，倒入锅中，加水淀粉勾欠淋在油豆腐上，即可。水豆腐酿肉的做法有哪些
主料豆腐200g肉末100g辅料油适量盐适量糖适量味精适量步骤1.所需原料，豆腐，肉末2.豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分3.肉末加入料酒，盐，糖，葱花搅拌上劲，成馅4.用小勺子把肉馅放入豆腐中5.全都做好的样子6.锅中放油，放入豆腐开始煎，放肉馅的口朝下7.煎成金黄色捞出8.锅中放油，放入葱炒香9.放入煎好的豆腐，加入适量的水10.放入适量的酱油11.水开后，放入适量的盐12.放入适量的糖1
烙韭菜猪肉茄盒的做法，烙韭菜猪肉茄盒怎么做
食材
主料
猪肉
200g
韭菜
200g
面粉
150g
茄子
3个
辅料
食用油
20g
精盐
6g
酱油
10g
鸡粉
3g
步骤
1.食材：韭菜、绞肉、面粉、茄子。
2.把面粉放入盆里，放入2克精盐，倒入清水调成面糊。
3.韭菜、茄子用清水洗净。
4.猪肉放入大碗里，放入鸡粉。
5.在放入精盐、酱油。
6.调匀腌制十五分钟（时间长更好）
7.韭菜切碎。
8.放入腌制好的肉里。
9.搅拌均匀成馅。
10.茄子切成茄夹。
11.把馅夹在茄夹里。
12.电饼铛上下刷上一层油。
13.把茄夹放入面糊里，均匀的裹上一层面糊。
14.放入电饼铛上。
15.盖上电饼铛的上盖
中华传统美食资料
传统美食，中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。
中文名
传统美食
外文名
chinesetraditionalcuisine
出 处
民以食为天
现 状
随着回归自然食品的兴起
适宜人群
老少皆宜
中国传统美食典故
“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。
馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒
笼仔蒸饭的做法大全集
1.食材：牛肉鸡蛋米饭玉米粒姜香葱花生油盐豌豆粒味极鲜
2.姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净
3.把牛肉剁成肉泥
4.倒入适量的水，向一个方向搅动，至水被肉全部吸收
5.加入鸡蛋
6.葱花、盐、花生油味极鲜
7.玉米粒、豌豆粒
8.搅拌均匀
9.倒入米饭
10.继续搅拌均匀
11.蒸锅加水大火烧开，把米饭加入
12.大火蒸20分钟左右即可辣椒腌子姜酸的家常做法大全怎么做好吃视
主料红尖椒2000g仔姜2000g辅料盐150g步骤剁椒腌仔姜的做法步骤11.准备好新鲜红尖椒。
剁椒腌仔姜的做法步骤22.红尖椒去蒂，用干净毛巾沾温水擦洗干净。
剁椒腌仔姜的做法步骤33.尖椒细细剁碎。
剁椒腌仔姜的做法步骤44.加入适量盐，拌匀。
剁椒腌仔姜的做法步骤55.装入小口径瓶，密封保存数月。
剁椒腌仔姜的做法步骤66.仔姜清洗干
小炒酸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
酸菜炒土豆丝的做法
1.准备好所用食材；土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下
2.把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道；干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝
3.锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香；放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒
4.调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软(约1分半钟)，关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可羊肉片汆酸菜的家常做法大全怎么做好吃
食材主料羊肉片300g酸菜丝200g粉丝50g辅料小葱适量盐适量浓缩高汤1个姜适量步骤1.主辅料：羊肉片、酸菜丝、粉丝2.锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤3.放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟。
4.放入粉丝。
5.加盐调味。
6.最后放入羊肉片汆烫。
7.烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火。
8.出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士1、酸菜要提前洗净切丝。
2、没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以。
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三亚必去的景点和必吃的小吃有哪些
三亚必玩景点有：蜈之洲、南山天涯、坐游艇出海潜水套餐、呀诺达、槟榔谷等等。
三亚小吃类：港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭。
美食：藤桥排骨临高乳猪椰子八宝饭回族鲜鱼汤温泉鹅南瓜饭加积鸭和乐蟹文昌鸡东山羊海南菜、黄流老鸭等。
水果：芒果、火龙果、荔枝、龙眼、波罗蜜、甘蔗、香蕉、榴莲、椰子等。
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饭店的麻辣鳕鱼的做法
准备材料：鳕鱼2根、豆瓣酱适量、葱适量、食用油适量、辣椒油少许、老抽少许、淀粉适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、香菜适量。
一、第一步将鳕鱼切段，使用清水洗净，攥干水份，如下图所示。
二、拿一个碗放适量的淀粉，起锅加热放油，把鳕鱼放在淀粉里面沾均匀。
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香港特产有哪些可带回大陆
1、丝袜奶茶。
丝袜奶茶生于香港、长于香港，同时也是香港的一种特色饮品，是香港人日常下午茶（早餐）常见的饮品。
2、冻鸳鸯。
鸳鸯奶茶也是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。冻鸳鸯这种饮品市面上已有袋装产品，所以如果喜欢鸳鸯这种饮品的话大可以将它带回家，也不必自制和到香港才可能品尝到了。
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啤酒鸭的做法
啤酒鸭
材料:
光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块.
做法:
1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。
2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只)
3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。
4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖.(注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒.
5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。
6.焖完即可上桌,
家常菜之啤酒鸭
原料：
草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个
做法:
1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净；
2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的
